鮮魚・炭火 くま蔵
札幌市中央区南4条西3-9-1
2Mビル5F (1Fにケンターッキー フライドチキンが入ってる)
定休日 日曜日
TEL 011-281-6600
ピノ子が推薦する居酒屋「くま蔵」さんの紹介です。
リーズナブルな価格で、色んな料理が楽しめます。(中華もあるよっ!)
そして、ワインや日本酒、焼酎など飲料も充実してます。
これは、お刺身盛り合わせ
この日は東京から来客があったので、事前におもてなしに喜んでくれそうな
北海道の旬を見繕って下さいとお願いしていました。
ホッキ、平目、チップのルイベ、真ツブ、帆立、鮪、うに、活烏賊。
活烏賊の足はげそ揚げにして出してくれます。
まさに旬の露地物、極太ホワイト アスパラ
タコザンギ♪
北海道では定番ですよね。
道産牛のサガリ串
鶏レバー串
鵡川産のししゃも
グリーン アスパラには、自家製のクセになりそうな南蛮漬と共に頂きました。
ヤングコーンの天ぷら
味噌漬けにしたチーズを生ハムで包んであります。
クリームチーズにわさびを合わせたディップも美味しかった~♪
ここの大将、工藤さんは渋いからパッと見怖そうに見えるけどYAZAWA風?
実はとっても優しくてお茶目♪♪
そしてお客さん思いの一生懸命な方なんです。
そしてお客さん思いの一生懸命な方なんです。
美味しい料理と大将の素敵な人柄に触れながらワインをガブ飲みして
夜が更けていったのでした。
皆さんも是非とも足を運んでみて下さいね~♪
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