2013年11月30日土曜日

河沿いに面したテラス席が素敵なT.Y.HARBOR BREWERY



JALXの立田氏に素敵なお店に連れてっていただきました。
天気も良くて最高のランチ日和♪






入口を入ると、奥に見える広いテラス席は満席。


 T.Y.HARBOR BREWERY
ティー・ワイ・ハーバーブルワリー

東京都品川区東品川2-1-3
TEL 03-5479-4555





店舗内では
自家製、ビールも造ってます。





名物料理、アメリカン スタイルのハンバーガー
実際、目で見ると『でかっ!!』な大きさ。
あ~食べたかった♪





牛好きヴィエイユが頼んだ
ビーフ ステーキ♪



私は、鶏のレモン風味のさっぱりしたローストです♪
とても美味しかった~♡




立田さん、いつもトレンディ?(古っな言葉)なお店に連れてって下さって
ありがとうございます♪雰囲気が良いロケーションも料理も満足度100%の
お店でしたよ~

モノレール、りんかい線天王洲アイル駅から徒歩5分。
機会がありましたら、アメリカンスタイルの雰囲気のいいお店へ是非♪
ピノ子は次!バーガーを頂いてみたいと思います(^o^)


2013年11月29日金曜日

アルザスに魅せられたシェフの店 コテ・フー



アルザスの名門、ルネ ミューレのワイン試飲会

お好きな方も多いのではないでしょうか。
ワイン輸入元、オルヴォーさんの10周年記念ということもあり参加して来ました。





ワイン会の場所は

Côte Feu

東京都渋谷区鶯谷町8-10
代官山トゥエルヴⅡ1階ーD
03-3461-2024


アルザス名物のタルトフランベを食べさせてくれるお店。
絶品♡




タルト生地のトッピングは自由自在。
サラダをのせたり、魚介やステーキをのせたり♪
アレンジ次第で様々なタイプのワインと合わせられ
クリスピーな生地だから、サクサクいけます。
下の写真は牡蠣がのってあります。






アルザスで6年間をソムリエとして過ごしたという店主の林さん。
ワイン リストには厳選した200酒類以上のワインが並んでいました。
アルザス好きって多いから、皆さんも東京に行かれた際は是非行ってみて!





あれ?
オルヴォー担当村岡さん

スーツ姿、初めてみるかも(笑)
成人おめでとう♪
なかなかキマッテルね。




ルネ ミューレは、やっぱりどれも素晴らしかった。
隙のない完成度の高さなのに、飲み手を柔かく包んでくれるような
包容力に満ち溢れた優しいワインたち。



左手前: オルヴォーの代表、田中社長です。
      周りを緊張させない、とても気さくで楽しい方です。
      なぜ独身なのかわからないっ!!うちの可愛いスタッフの誰かを
      嫁に出そうかしら(笑) でも酒豪揃いだからお金かかるな~、しかもワインときてる。
      
右手前: 品川にあるワイン ショップ「クイーンズ ワイン」店長の石井さん。
      とても初めて会ったとは思えない!親近感が湧きました。
      このテーブル、一番盛り上がってたかも~♪
      

田中社長も石井さんも、札幌にお越しの際は連絡下さいね♡





石焼きステーキ。
いつまでもジュージュー音を立ててます。
好みの焼き加減でいただきました。





石井さん、またお会い出来るのを楽しみにしてます。
東京に行った際はお邪魔しますね~♪





こうして、飲んだくれて夜は更けていったのでした。




オルヴォーの皆さん、林さん、石井さん、ありがとうございました。

2013年11月28日木曜日

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー

2013年11月26日(火)

東京、赤坂で開催されたボルドー ワイン2010年の
試飲会に行って来ました。




テンション上がります。
偉大といわれるシャトーのボルドー ワインが勢揃い。





この掲示板を見て頂けると理解出来ます♪









笑顔が素敵な方々をご紹介

シャトー ピション ロングヴィル バロン




シャトー デュ テルトル♪


好き好きベイシュヴェル



シャトー フェリエール

※ヴィエイユ......可愛い女性に目がないみたい♪
彼女の写真が何枚もあったぞ?








ピノ子はイケメンに目がないみたい(笑)


シャトー ダルマイヤック&クレール ミロン
この二人だけ特にオーラがピカピカ☆してました!
マジで!!しかも感じ良過ぎる~




シャトー ラベゴルス




シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド



 人が多くて混んでいたけど、わりとスムーズに試飲が
出来ました。





シャトー ローザン セグラ





シャトー フィジャック
なんて素敵な紳士!
立ち振る舞いや柔和な顔つき
洗練された物腰!

何かが違~うぅ~!!




シャトー ランシュ バージュ





やっぱり年に一度のボルドー祭(?)は
欠かさず行くべきだと痛感しました。
飲みまくった数時間でしたが、全部載せきれないのが残念!






2013年11月27日水曜日

新入荷のごあんない

 
もうすぐ12月になりますが、雪がちらちら降る、
寒い日はやっぱり赤ワイン!!
 
新入荷のワインをご紹介します。
 
 フランス・ボルドーのシャトーヴァランドローのオーナー「ジャン・リュック・テュヌヴァン」氏が、
「自分のワインを、多くの人に楽しんでほしい」との、思いをこめて遊び心溢れるワイン。
 
高騰により自分のワインが手を出しにくくなったという市場の声に応えるため、
低価格ワインを造り出したのがこの「バットボーイ」です。

 
2009 バットボーイ
/ジャン リュック テュヌヴァン
750ml ¥3280(税込)
(フランス ボルドー)
 
 
 そして、リーズナブルでありなが「シャトータルボ」を手掛けるオーナーが造った、
コストパフォー高いクラシカルなボルドーワインです!
深みのある果実味にバランスの良いタンニンと樽香が力強さを演出してます!

2008 シャトーセネジャック
750ml ¥2780(税込)
(フランス ボルドー)
  
今年の秋に収穫された「ヌーヴォー」オリーブオイルも入荷してます!
ひときは強い香りに、オリーブのジュースのようなフレッシュな味わい、
サラダのドレッシングにも、パンにそのまま付けてもとても美味しく召し上がれます!!

バルトリーニ・エミリオ
エクストラバージン オリーブオイル
250ml ¥1390(税込)

 かわいいサイズのチーズも入荷してます!
フランス産のチーズですが、とてもクセのないクリーミーな味わいと舌触りが特徴です!
食べ切りやすいサイズも良いですよ♪
おつまみやお料理にいかがですか??

メルシーシェフ
プチカマンベール
125g ¥650(税込)

 
他にもおすすめワインやチーズがありますので、是非札幌ワインマーケットにお越し下さい☆

ハワイパート②

大好評?ハワイパート②です!
 
ハワイと言ったらこのカクテル、マイタイ!
カクテルは普段あまり飲まないですが、やっぱりハワイですから、、、
 

 某有名人も行っているステーキハウスにもいって来ましたよ~
 オーパスワンのマグナムボトル!
いつか飲んでみたいです、、、。
 高級店らしい素敵なワインセラー
 シュリンプカクテルに、
 カリフォルニアワインに、
 やっぱり肉♡
3種類のお肉を満喫です!
 そして2本目突入・・・

 こちらはブレックファーストで出てきた煮込みソーセージ!
トマトスープがとっても美味しかった~

アラモアナショッピングセンターのフードコートでは、
チャイニーズランチパック!こってりとしたオイスターソースは食欲そそります。

ビーチ際のバーでは、ベタですがブルーハワイをチョイス☆

 
 ハワイではどこにでも咲いているプルメリア。
でも日本では見る事の出来ないカワイイお花です!
すごくいい香りがします。
 
 
 日本でも有名なパンケーキ屋さんにも行って来ました!
ここでは40分程待ち、、、
 
生クリームたっぷりのパンケーキはしっとりモチモチ♡
 
 

ディナーは本格中華を堪能、、、
 牡蠣もおいしかった~
 北京ダックも目の前で包んでくれました!
 
今ハワイで人気のファーマーズマーケットにも行って来ました!
日本でいうと道の駅?みたいな感じです。
お目当ては蝦夷鮑の蒸し焼き!!!
凄く柔らかくて良い塩加減。

 
絶品ピザも大行列に並んでゲット!
 
 早朝からだというのにこの賑わい、、、
注目スポットなのが分かるほど、美味しいものがたくさんありましたよ!

 最終日はサンセットクルージング♪
実は船が苦手なよっしーはすぐに船酔いモード、、、。
街の明かりをずっと見続けていました(笑)

 とても楽しかったハワイでした~
美味しい食べ物にワイン、満喫した1週間でした!