2025年2月10日月曜日

新商品ハーフボトル入荷いたしました!

いつもブログをご覧くださりありがとうございます。

今朝、自宅の階段から滑り落ちたスタッフの吉竹です。

いつも美味しいワインを飲んでいるおかげか

全くケガもなく元気に出勤した次第でございます。



さあ、皆様も美味しいワインを飲んで

健康に楽しく冬をお過ごしいただきたいと願いまして

本日は最近入荷してまいりました

ハーフボトルのご紹介をさせていただきたいと思います!



左より

〇2019 シャトー シャス スプリーン 

フランスボルドー地方

¥3500(税抜き)

「憂いを払う」という意味の「シャトー シャス スプリーン」

格付け並みの品質と言われながらも

未だに10年以上熟成した商品も控えめな価格で楽しめる

貴重な存在と言われています。

シャス スプリーンがあるムーリスは、

メドックでは最も小さいアペラシオンですが

多様性が豊かな土壌であり、

カベルネソーヴィニヨンからは、フレッシュさとミネラル

メルローからは、まろやかさと口当たりの優しさが感じられます。


〇2020シャトー シトラン

フランスボルドー地方

¥2250(税抜き)

クリュ・ブルジョワ級の中でも最高級の品質と言われています。

1235年からの歴史あるシャトーです。

濃密で甘やかな果実と滑らかなタンニンが魅力的。

シンプルでありながら凝縮感のある味わいが印象的です。


〇2019シャトー ラガルド

フランスボルドー地方

¥2350(税抜き)

ペサックレオニャンの最上級エリアに位置しており

凝縮した色合いと滑らかな味わいが魅力的です。


〇2020シャトー ボーモン

フランスボルドー地方

¥1380(税抜き)

クリュブルジョワを代表する作り手です。

サンジュリアン村とマルゴー村の間に位置にあり

両社の中間的な味わいを表す

しなやかなスタイルのワインを作ります。


〇2021シャトー クレマンピジョン

フランスボルドー地方

¥2380(税抜き)

2018年にクリュブルジョワシュペリュールに昇格した

注目の作り手です。

とても果実味があり、しなやかなスタイルです。


〇2021シャトー ヌフ デュパプ/ギガル

フランスコートデュローヌ地方

¥3800(税抜き)

大御所ギガルのシャトーヌフデュパプです。

その地位は確固たるもので、

品質も毎年安定しています。

深みのあるガーネットの色合いと

煮詰めたプラムやザクロなどの熟した果実のアロマがあります。


一度は飲んでみたい有名生産者ばかりです。

どうぞこの機会にお試しくださいませ。


皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。



2025年2月7日金曜日

イタリアの伝統的なおつまみが新入荷!


皆様こんにちは。

札幌ワインマーケットの堀内です。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。


今日は、当店 新入荷の

『美味しいワインのお供』を

ご紹介いたします!


東京都目黒区にお店を構える

フードセレクトショップ

『グッドフォーチュンファクトリー』さんの

大人気商品「自家製フィグログ」と

ドライフルーツ、ナッツ等

その数、なんと7種類!


どれを買おうか、とにかく悩んでしまうほど

ワインをはじめ、お酒に合うものばかりです。



〇フィグログ プレーン

100g ¥820(886)

イチジクをベースに、プルーンやレーズン

くるみ、クランベリーを合わせたフィグログ。

小麦粉は使わずにグルテンフリーに仕上がっています。

スライスして、チーズ等と共にクラッカーに乗せても

美味しく楽しめます♪


〇フィグログ ペッパー

80g ¥820(886)

プレーンをベースに、ブラックペッパーや唐辛子を合わせ

スパイシーな味わいです!

ワインだけでなく、ビールのお供にも!


〇貴腐ワイン フィグログ

70g ¥920(994)

その名の通り、貴腐ワインレーズンを使ったフィグログ。

貴腐ワイン特有の香りと甘さが加わり

味わい豊かな仕上がりです。


〇季節のフィグログ バレンタイン

100g ¥920(994)

オレンジピールやチョコレートを合わせた

「フィグログ ショコラ」がバレンタイン仕様に

可愛らしくデザインされています。


〇貴腐ワイン マスカット レーズン

100g ¥600(648)

マスカットレーズンを貴腐ワインに漬け込んで造られた

華やかな、香り高いレーズンです。

※準備中につきお写真がなく申し訳ございません※




〇ビア シュリンプ

45g ¥580(626)

エビの頭を丸ごと使って造られた

最強の海老おつまみです。


〇ワイン ミックス

150g ¥790(853)

ワインと相性抜群な

ドライフルーツとナッツの詰め合わせ。

ギフトにもお薦めです!


まだまだ寒さ厳しい冬が続きそうですが

美味しいワインとおつまみで乗り越えましょう!

皆様のご来店をお待ちしております。



2025年2月3日月曜日

バシュレ モノ2022年ヴィンテージのご紹介

皆様こんにちは。

札幌ワインマーケットの堀内です。


先月のバシュレ モノ2020年のご紹介に引き続き

2022年ヴィンテージのご紹介をさせていただきます。




(左から)

Maranges Blanc 1er Cru La Fussiere 2022

マランジュ ブラン 1級 ラ・フシエール

¥11000(12100)

アーモンドやエキゾチックな果実のアロマが広がります。

伸びやかな酸と豊かな果実味、そしてミネラル。

ワイン専門誌の評価では

同じバシュレモノのピュリニーやシャサーニュと

並ぶかそれ以上の評価になることもあります。


Maranges Rouge 1er Cru La Fussiere 2022

マランジュ ルージュ  1級 ラ・フシエール

¥9800(10780)

黒い果実を思わせる濃密な果実味。

そこに味わい深いタンニンと上質な酸が調和し

しっかりとしたストラクチャーに仕上がっています。




(左から)

Puligny Montrachet 2022

ピュリニー モンラッシェ 

¥19000(20900)

かすかに感じられる樽香が、果実味に乗っており

伸びやかな酸とミネラルが調和した味わいです。

数年の熟成を経て味わう楽しみがある1本。


Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2022

ピュリニー モンラッシェ 1級 レ・フォラティエール

¥41000(45100)

しっかりと凝縮感のある果実味に、酸が調和しています。

若さも感じますが、気難しくは感じさせない果実感。

寝かせた先も楽しみな1本です。


Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts 2022

ピュリニー モンラッシェ 1級 レ・ルフェール

¥39000(42900)

細やかでシルキーな果実味が立体的に広がります。

“プティ・バタール”と称されることにも

納得の仕上がりです。





(左から)

Chassacne Montrachet 2022

シャサーニュ モンラッシェ 

¥18000(19800)

優しく重なり合う樽香が上品に感じられ

蜜のニュアンスや開放感のある果実味。

飲み込んだのちの余韻まで楽しめます。


Batard Montrachet Grand Cru 2022

バタール モンラッシェ 特級

¥130000(143000)

ワイン評価雑誌「ヴィノス」にて94-96点の

まさに別格作品です。


手に入りにくいワインも多く

売り切れの場合はご容赦くださいませ。

ご興味のある方はお気軽にご来店くださいね。

スタッフ一同、お待ちしております。



2025年1月20日月曜日

実力派兄弟「バシュレ モノ」のご紹介

 皆様、こんにちは。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます!

札幌ワインマーケットの堀内です。


今日は、かつて「未来を継ぐ新たな造り手」といわれたバシュレ兄弟

注目の造り手、ドメーヌ バシュレ モノのワインをご紹介させてください。



「もし、あなたが未だバシュレ=モノを知らなかったならば、

今が知るべきその時なのです」

かの有名誌ワイン アドヴォケイトにてこのように紹介されたバシュレ兄弟。

国際的なワイン評価誌などでも 輝かしい称賛を受け、

世界にその名を轟かせました。

そんなバシュレ モノも設立から早20年。

更に実力をつけ、今やブルゴーニュトップドメーヌの仲間入りを果たしています。

 

日々、土壌や葡萄樹を健全に保つよう見守り、

葡萄の根が奥深くまで伸びるよう丁寧に手入れをしています。

こうして「その畑の持つ力を最大限に生かすこと」

をモットーに造られたワインは、

フレッシュ感と複雑性を備えた洗練された味わい。

緻密で純粋な果実味と、

各アペラシオンの魅力を存分に感じられるワインに仕上がっています。


そんな素晴らしいバシュレ モノのワインとして

当店でご用意しているのがこちらです!





(左から)

Bourgogne Rouge2020

ブルゴーニュ ルージュ

¥5200(5720)

チェリーやプラム、カカオなど

厚みのある果実味に綺麗な酸が調和し

大変バランスの良い仕上がりです。


Bourgogne Blanc 2020

ブルゴーニュ ブラン

¥6000(6600)

エキゾチックな完熟した果実や

ジャスミンの華やかなアロマが溢れるように感じられます。

美しい酸と丸々とした果実味のハーモニーをお楽しみください。


Maranges Rouge Vielles Vignes 2020

マランジュ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ

¥6200(6820)

ブラックベリーやクランベリー、アイリスの花など

魅惑のアロマを放ち、フレッシュな口当たり。

スパイスなども感じられ、長い余韻を楽しめます。


Santenay Blanc 2020

サントネイ ブラン

¥7500(8250)

グレープフルーツなどの柑橘のほろ苦さを感じる口当たり。

樽香も心地よく、バニラやバターのニュアンスに

程よい塩味やミネラルも感じられ、

大変パフォーマンス力の高い1本です。


Batard Montrachet Grand Cru 2020

バタール モンラッシェ 特級

¥80000(88000)

バックヴィンテージの2020年が限定入荷しました。

洗練の極致をぜひ、味わってみてはいかがでしょうか…。



そして近日、2022年ヴィンテージも

入荷を予定しております。

入荷の際には、また改めてお知らせいたします♪


皆様のご来店をスタッフ一同、お待ちしております。





2025年1月18日土曜日

アルザスワインに革命をもたらしたマルセル ダイスのワインたち

スタッフの吉竹です。
みなさま
新年あけましておめでとうございます。
ご挨拶が遅くなってしまいましたが
本年も札幌ワインマーケットを何卒よろしくお願い申し上げます。

あっという間に1月も半ばとなりましたが
まだまだ寒い北海道
みなさまお元気にお過ごしでしょうか?


新年、最初にご紹介させていただく商品は
フランスアルザス地方の
革命的かつ一流の生産者
マルセル ダイスさんのワインです。

マルセル ダイスさんと言えば
アルザス地方に初めて
「テロワール」という概念を持ち込んだ生産者として
また、ビオディナミ農法の先駆者としても有名です。

そんなマルセル ダイスが造る
とても可愛いらしいエチケットのワインを
ご紹介させてください。
なんて素敵なエチケットでしょう。
ワインの素晴らしさは当然ながら
センス溢れるエチケットは
ご贈答にもぴったりです。






左から
〇ランゲンベルグ プルミエクリュ2021
(青い鳥のエチケット)
¥9,200(10,120)
ピノブラン、リースリング、ピノグリ、ピノノワールなど
数種類の葡萄を混植、混醸。
酸とミネラルに富み、
ダイスのプルミエクリュの中では
最も軽やかで繊細かつ上品なスタイルです。
魚介類などのお料理に相性ぴったりです。


〇エンゲルガルテン プルミエクリュ2022
(白いエチケット)
¥9,100(10,010)
リースリング、ピノグリなどの混醸でリースリングが50%を占めます。
水はけがよく乾燥した土壌で
特に9月の乾燥により葡萄が理想的に完熟します。
ジャン ミシェル ダイス曰く
「複雑すぎて短い文章では表せない、人間のようなワイン」
「天使の庭」を意味する
ダイスのプルミエ クリュを代表する看板商品です。

〇リボーヴィレ2021
(円のエチケット)
¥6,100(6,710)
リースリング、シルヴァネール、ピノ ブランの混植・混醸。
リースリングの華やかな香りとリンゴのようなアロマに
シルヴァネール、ピノ ブランの豊かな果実味が調和し
見事なバランスに仕上がっています。
ダイスの魅力を堪能できる一本です。



一流生産者らしいどれも渾身の一本となっております。
是非、お試しくださいませ。



みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。












2024年12月29日日曜日

人気ボルドーワイン 再入荷!

 

いつもブログをご覧いただき

ありがとうございます。

こんにちは、前川です。

 

いよいよ年の瀬が近づいてきましたね。

今年は長い連休の方も多いのではないでしょうか。

お休みが長い方も、そうでない方も

年末年始にちょっといいワインはいかがですか。

 

当店は12/31 18時まで営業しておりますので、

ワインが必要になりましたらいつでもいらしてください。

 

 

本日は、再入荷おすすめボルドーワインのご紹介です!

 

 

Chateau Bel Air Gloria 2016

シャトー ベレール グロリア

 

生産地域 フランス ボルドー地方 オー メドック地区

葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン75%、メルロ23%、カベルネ フラン2

36003960

 

シャトー グロリアやシャトー サンピエールを所有し

サンジュリアン村の村長も勤めた重鎮、アンリ マルタン氏。

その意思を引き継ぐドメーヌ マルタンが

所有するシャトー ベレール グロリア。

 

ブルーベリーやプルーンなど黒果実系のアロマ。

丸みのある果実味とシルキーなタンニン。

ACオー メドックのワインですが

サンジュリアンを思わせる

洗練さと品格を持ち合わせています。

カベルネの比率も高く、しっかりとした骨格を持つ

エレガントなワインが好きな方におすすめです。




Chateau de Lussac 2008 

シャトー ド リュサック


 

生産地域 フランス ボルドー地方 リュサック サンテミリオン

葡萄品種 メルロ80%、カベルネ フラン20

33003630

 

サンテミリオン衛星地区、リュサック・サンテミリオンに

ある1876年設立の歴史あるシャトー。

2000年に所有者が現オーナーに代わり、

近年品質と評価を高めている注目のシャトー。

 

ヴィンテージが2006年から2008年になり再入荷!

こちらも飲み頃の2008年は芳醇で力強い果実味と

熟成による深みとのバランスが素晴らしいです。


 

Les Essences de Sours 2022 

レ ゼサンス ド スール


生産地域 フランス ボルドー地方

葡萄品種 ソーヴィニヨン ブラン100

27002970

 

ボトルデザインも美しいこちらは

16世紀末からある歴史あるシャトーの

ソーヴィニヨン ブラン。

柑橘やハーブを思わせる爽やかなアロマ

口当たりがなめらかで程よいボディ感も楽しめます。

 

前回入荷した際にこちらを飲んでソーヴィニヨン ブランを

好きになったというお話をしてくださる方もいらっしゃいました。

洗練された味わいのソーヴィニヨン ブラン、是非お試しください。

 

 

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

本年も大変お世話になりました。

よいお年をお迎えください!

 

 

2024年12月16日月曜日

希少な北海道ワイン、残り2セットです!


いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

札幌ワインマーケットの堀内です。


本日ご紹介させていただくのは

「探 3本セット/ド・モンティーユ&北海道」です!



 ブルゴーニュで300年の歴史を持つ家族経営のワイナリー

「ドメーヌ ド・モンティーユ」が

北海道におけるワイン造りの可能性を確信し

日仏チームを組んで

2016年よりプロジェクトを開始。


2018年から2022年までは、余市周辺の葡萄栽培者から

厳選した葡萄を仕入れ、日本のワイン愛好家に向け

少量のみ醸造した、というのですから

大変希少なワインであることが分かりますね。



2022年ヴィンテージの

ケルナー、ピノノワール、ツヴァイゲルトの3本セット

当店では残り2セットとなりました!


ぜひ この機会にお試しいただければと思います。

尚、一人でも多くのお客様に楽しんで

いただきたいのでお一人様1セットで

お願いいたします。

皆様のお越しをお待ちしております!