スタッフ栫です！
日差しが温かく感じる今日この頃です。
このまま春がやってくるといいのですが。。。
社長とランチに行って参りました。
サラリーマンのお昼は、吉野家など。。。なのに贅沢ですよね～～～。
ワインのお仕事をしていてよかった♥
フランス料理 レストラン ラ ブランシェール
北1条西２８丁目２－３５ MOMA place 3F
TEL 011-621-0929
ブランシュール ブログ
太陽の光あふれる素敵な空間です！
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| HPより画像をお借りいたしました。 |
まずは、アミューズとシャンパーニュで乾杯♪
カップルでのご来店が多いお店ではありますが
栫は社長とデート気分です。
レンズ豆のスープ
フランス製の食器にもうっとりしておりました。
前菜のスモークサーモン
カルダモンとコリアンダーがアクセントになっています。
メインの魚料理は「カスベ」
北海道の定番魚料理のカスベをシェリーヴィネガーを使ったソースで。
メインの肉料理 鴨のロースト
そして、大好きなピノ ノワールも一緒にいただきました。
2013年ヴィンテージでしたが、紅茶のような香りもあり古酒かと思いました。
お口直しのパンナコッタとチョコレート
デザートのティラミス
食後の珈琲とお菓子
どのお料理も本当に素晴らしく、お腹いっぱいで幸せな時間でした。
社長、いつもありがとうございます。
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