食感が楽しいオーガニックピクルスが入荷しました。

皆さん、こんにちは。

スタッフの新松です！

今回は、手作りピクルスを

ご紹介します。

札幌市西区八軒に工房兼ショップを構える

「北海道ピクルス研究所」の西川さんが、

すべて手作業で愛情込めて手作りするピクルスたち。

素材選びからこだわり、余計な添加物は

一切不使用の無添加レシピ。

瓶詰からラベル貼りまで一貫して行っています。

そんな、こだわりのピクルスを当店でも

販売させていただくことになりました。

手作りの愛情たっぷりなピクルスを

是非ご賞味ください。

たたき牛蒡の白ゴマ和えピクルス

牛蒡を無農薬で大切に育てて、ピクルスに仕立てました。

一緒に加えた白ゴマの香ばしい風味が食欲をそそります。

そのまま、お酒のおつまみや箸休め、お弁当の副菜など

常備しておくと大変便利な食材です。

150ｇ　￥700（税別)

うずらの卵のピクルス

たまご好きにおすすめ！！意外な美味しさ！

室蘭「うずら農園」の無農薬飼育の安全な

うずらの卵を使用。プチプチした粒マスタードが

アクセントになっています。

150ｇ　￥790（税別）

ゆず梅大根のピクルス

旬の大根を香り高い柚子と和歌山の美味しい

南高梅を加えてピクルスにしました。

昆布の旨味がたっぷり詰まった和風味です。

お漬物感覚でさっぱりと召し上がれます。

150ｇ　￥700（税別）

紅くるりピクルス

クセがなく甘みがあり、アントシアニンが

豊富で色鮮やかな紅くるり大根のピクルス。

そのまま食べても美味しいのですが、サラダや

ちらし寿司の彩りなどアイデア次第で様々に

楽しめます。

￥700（税別）

可愛らしいパッケージなので
プレゼントにも最適です！
皆様のお越しを心よりお待ちしております。