昨日は、ワイン輸入元「ヌーヴェル セレクション」の
担当営業マン、鈴木さんと
「ホルモン銀牙」へ行って来ました♪
最初は、同じくワイン輸入元「ヴィントナーズ」の熊ちゃんに
連れて来てもらったのがきっかけで知ったお店なのですが
今ではすっかり大好きなお店の一つです。
札幌市中央区南4条西2丁目14-2
セントラルS4ビル8F
TEL 011-207-2917
北海道産に厳選した牛、羊、鹿、イノシシ、豚などの
色んな部位の新鮮なお肉が楽しめます。
もちろんホルモンも種類が豊富。
お肉には、すでに味付けがされているので、たれに付けて
食べる必要がありません。この味付けもどれも美味しいです。
鈴木さんも感動してました♪
まったく臭みのない羊や鹿も初めて食べたみたいです。
赤平のサフォーク羊や、千歳産のイノシシ バラも
牛のテールも美味しかった~
そして何よりリーズナブルな価格で
こだわりのお肉を堪能できるのも魅力です。
皆さんも機会があったら是非足を運んでみて下さいね。
By ピノ子
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