こんにちは。スタッフの廣永です。
本日も新入荷のワインをご紹介いたします。
2019 プイイ フュメ ヴィネアリ
2019 Pouilly Fumé Vinealis
￥4,500（￥4,950）
フランス ロワール地方
品種 ソーヴィニョン ブラン
トラシー村の畑の中で
最も優れたいくつかの区画を選び
樽発酵、樽熟成で造るキュヴェです。
繊細なソーヴィニヨン ブランの果実味
樽由来の心地よいバニラや
かすかにココナッツの
風味が混ざる複雑なアロマ。
とてもバランスのとれた味わいで
しっかりとした骨格があります。
余韻にはミネラルの要素も感じられます。
ロッジョ デル フィラーレ
2017 Rosso
Piceno Superiore Roggio del Filare
￥4,500（￥4,950）
イタリア マルケ州
品種 モンテプルチャーノ70％
サンジョヴェーゼ30％
ロッソ ピチェーノ スペリオーレの
選りすぐりの傑作。
単一畑から造られるワインです。
イタリアで毎年秋に出版される
「ヴィーニ・ディタリア」
（「イタリアのワイン」の意味）
というワインガイドで
最高の評価が付いた
ワインにつけられる称号
【トレ ビッキエーリ】を
なんと12年連続獲得！
新樽で18ヶ月熟成。
プルーンやチェリー
スミレの花やバニラ
クローブの上品な芳香。
しっとりした果実の深い味わいと
エレガントな深みのある
力強さを持っています。
モンフェッラート クラシック
2018 Ruche di Castagnole
Monferrato Clasic
イタリア ピエモンテ州
品種 ルケ
￥2,800（￥3,080）
ルケはピエモンテの土着品種。
畑は機械が入ることの出来ない急斜面のため
葡萄は手摘みで大切に収穫されます。
大樽で6～9ヶ月熟成させ
ろ過せず瓶詰し、3ヶ月寝かせます。
エレガントなアロマを持つルケにとって
樽のフレーヴァーが
付きすぎないようにするのがポイント。
色は濃いめで、香りには深みがあります。
空気に触れると華やかで
甘やかな香りも上がってきます。
6～7年熟成もお楽しみいただけるようです。
気温が高めの日にプイイ フュメを
肌寒くなり秋を感じる日にイタリアの赤を。
ぜひお試しください。
本日も皆様のご来店を
心よりお待ち申し上げております。
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