いつもブログをご覧いただきまして
ありがとうございます。
こんにちは、スタッフの前川です！
本日は、
ギリシャの生産者
ドメーヌ ザフェイラキス
のワインをご紹介させて頂きます！
ギリシャ神話にも登場する
国内最高峰のオリンポス山。
ワイナリーはその山麓にあり、
古くからのギリシャの
重要なワイン産地です。
この地で造られる個性豊かな地場品種
そしてギリシャらしい味わいの国際品種
全部で3種類、入荷しております！
2020 Malaguusia
マラグジア
生産者 ドメーヌ ザフェイラキス
生産地域 ギリシャ ティルナボス
葡萄品種 マラグジア100%
￥2,400（2,640）
マラグジアはギリシャで人気のある
アロマティックな香りが特徴の地場品種。
２つのエリアで栽培された
葡萄を使用しており、
ライムやハーブのような
爽やかな香り、
白桃やジャスミンのような
リッチな果実感
も感じられます。
上品な酸、
フルーティでクリアな味わい。
熟成は古い大樽で行います。
魚料理や鶏肉料理
特にハーブやレモンを
加えたものとよく合います！
2018 Chardonnay
シャルドネ
生産者 ドメーヌ ザフェイラキス
生産地域 ギリシャ ティルナボス
葡萄品種 シャルドネ100%
￥3,400（3,740）
樹齢30年のシャルドネが造られているのは
非常に暑く、雨がめったに降らないエリア。
ワイン造りは土地の味わいを尊重しており、
奥行きと品格を感じる
シャルドネに仕上がっています。
熟したリンゴ、
南国の果実のアロマ。
上品な樽香としっかりとした
果実味が感じられます。
この地方では、魚のパイ包み焼きと
合わせるのが定番です。
2018 Limmniona
リムニオナ
生産者 ドメーヌ ザフェイラキス
生産地域 ギリシャ ティルナボス
葡萄品種 リムニオナ100%
￥3,800（4,180）
かつて絶滅寸前であった、
このエリアを代表する古代品種 リムニオナ。
2007年、ザフェイラキスが
この品種を初リリースすると、
クオリティ・熟成ポテンシャルの
高さに世界中のワインラヴァーが注目。
チェリーやイチゴなどの
赤系果実のピュアなアロマ、
ハーブやスパイスの複雑な香り。
しっかりとした果実感と
滑らかな舌触り。
お肉料理のお供に、
またサラミやチーズなどと
ゆっくり楽しむのにもぴったり。
秋の夜長に語りながら、
本を読みながら、
味わって頂きたいと
思うワインです。
以上、ギリシャより
個性と美味しさ溢れるワインでした！
是非、お試しください😊
心よりお待ちしております！
0 件のコメント:
コメントを投稿