ピノ子一押し白ワイン

こんにちは

北海道の夏も

そろそろ終わりかな。。。と

肌寒さすら感じる今日この頃

皆様いかがお過ごしでしょうか。

寒くなるには、まだ早い！

白ワインが名残惜しい

そんな季節にぴったりと

寄り添ってくれるような

とっておきの白ワインを

お薦めさせていただきます。

シャトー ド リュサック ル・ブラン

Château de LUSSAC Le Blanc 2018

葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン６０％

　　　　　ソーヴィニヨン グリ３０％

　　　　　セミヨン１０％

原産国　：フランス  ボルドー地方

生産者　：元詰

１８７６年創業というサンテミリオンの名門シャトーです。

複雑味を帯びた贅沢な味わいが魅力的な白ワイン。熟したライム、アプリコット、青りんご、グズベリーなどを思わせる豊かな香り。前半は厚みのある果実味が支配し、中盤からは爽やかなハーブと丸みを帯びた穏やかな酸が広がります。長い余韻も印象的。新樽比率５０％で熟成されているため、樽から由来する上品なバニラ香もきれいに調和し、非常にエレガントです。ご贈答用にもオススメですよ。早くもリピーターさん続出しております。

750ｍｌ　￥4300（￥4644）

モンタニー１級サン モリーユ

Montagny 1er Cru Saint Morille 2017

葡萄品種：シャルドネ１００％

原産国　：フランス  ブルゴーニュ地方

生産者　：ドメーヌ ベルトネ

ブルゴーニュの南、コート シャロネーズ地区のコスパ抜群の白ワイン。もともと葡萄栽培農家として共同組合に葡萄を卸していましたが、ベルトネさんが５０歳の２００１年から自家元詰めへのチャレンジを開始。現在では跡を継ぐことを決意した息子さんと共に、フランス国内でも、口コミで話題になるほどのワイン造りを行っています。リアルワインガイド５０号の特集で「見事な優良生産者トップ３」にも選ばれました。白い花、洋梨、アプリコット、レッドグレープフルーツの香り、熟した黄色い果実感と石灰質土壌から由来するミネラルから、ほんのりとした塩っぽいニュアンスが感じられます。透明感があってみずみずしい、きれいな白ワインです。色んな料理とも合いますよ。

750ｍｌ　￥3700（￥3996）

皆様のお越しを心より
お待ち申し上げております。