元メリメロに勤めていた野村亜希子さんの新天地
「アンティーカ トラットリーア フォルトゥーナ グランデ」
札幌市中央区南２条西７丁目
日宝南２条ビル２Ｆ
ＴＥＬ 011-213-0432
店名長いっ！！覚えられない！と思いつつ
お邪魔して来ました♪
落ち着いた雰囲気のお店
カウンターも居心地良さそうです♪
イタリアンなのでフランチャコルタで乾杯☆
温野菜のアンチョビソース
大ぶりな海老やイカ、ムール貝
いんげん豆などがたっぴり入った魚介のマルケ風スープ
鹿と豚の自家製ソーセージ
ちりめんキャベツ添え
ザンポーネ♪
こんなの食べさせてくれるイタリアンは滅多にないと思う。
豚足を開いて骨を抜いて中に詰め物をしたもの。
レンズ豆と一緒に食べるのが北イタリア流
私、これ一人で食べれると思う ♥♥♥
せっせと取り分けに勤しむ永田君
もっときれいに盛れだの配分がなってないなど外野がうるさいのですが
そうやって鍛えられていくのです。
札幌ワインマーケットでは女性は取り分けもワインを注ぐ事もしません。
すべて男性陣にやってもらいます。
だって、その方が洗練されてて素敵でしょ？
ワインがすすむ美味しさ
コラテッラ
内臓肉好き万歳♪
オッソブーコのミラネーゼ
わお！！ブラボー♪
ギャートルズになってかぶりつきたい衝動にかられる。
美味しさもたまりません。
じゃがいものローストが付け合わせ
自家製プロシュートのサラダ
って、何で肉ばかりなんだ？と思われるかも知れませんね。
ここのお店の佐藤幸大さんは北イタリアでの修業経験が長く
特に北イタリアのお肉料理が強いそうです。
ニクラーには嬉しい限りのお店ですね。
今度女子会で使おうっと♪
〆のパスタはカチョ エ ペペ
素敵すぎる美味しさ♪
佐藤幸大シェフと野村亜希子さん。
とっても美味しくて落ち着く素敵なお店です。
皆さん、是非足を運んで下さいね。
二次会は素敵なお姉さんがいるお店
「ラウンジゆずる」さんへお邪魔しました。
ヴィエイユとピノ子が大好きな
貴子さんとももかさんが居るお店です。
このお二人の会話の楽しさやさり気なくて
優しい気遣いは半端じゃありません。
美味なる美酒たち
楽し過ぎる～っ！
飲んでしゃべって盛り上がり過ぎました。
一年の最後の締めにここにお邪魔するのが
私たちの楽しみなのでした♪
最高に素敵なラウンジゆずるの女性たち
機会がありましたら是非是非行かれてみて下さい。
爽快な気分で楽しませてくれますよ。
ピノ子一押しのラウンジゆずるさんです♪
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