クリスマス＆年末年始におすすめシャンパーニュ

 

皆様こんにちは！

 

クリスマス＆年末年始の

シャンパーニュはお決まりでしょうか☆

当店のおすすめシャンパーニュも

ぜひご検討ください！

 

2008

Piper Heidsieck 

Rare Vintage Millesime

パイパー エドシック 

レア ヴィンテージ

￥30,000（￥33,000）

シャルドネ 70%

ピノ ノワール 30%

 

優れた収穫年にのみ

超限定で生産される

究極高級ミレジム シャンパーニュ。

年を重ねるごとに、ミネラルが磨かれ

ふくよかで贅沢な味わいを

お楽しみいただけます。

 

 2014 

BOLLINGER

La Grande Anne

ボランジェ ラ グランダネ

ピノ ノワール66%

シャルドネ34%

￥26,000（￥28,600）

ラ・グランダネは

ブドウの当たり年にのみ造られます。

 100％樽発酵！

メゾン専属の樽職人が

3000もの古樽の手入れを行っています。

スモーキーでトーストの濃厚な香り。

キャンディー化したレモンピール、

ヘーゼルナッツ、アーモンドのニュアンス。

絹のような口当たりです。

 ＭＶ 

Henri Giraud 

Fut de Chene 

アンリ・ジロー 

フュ・ド・シェーヌ 

マルチヴィンテージ

￥32,000（￥35,200）

ピノ ノワール80%

シャルドネ20%

オーク樽で一次発酵後12ヶ月熟成、

瓶内熟成は6年。

成熟したピノ・ノワールの

美しいゴールドがかった色合いと、

とても繊細で途切れることのない泡だち。

３年の優良ジュースを使用するため

NVではなく、MV（マルチヴィンテージ）。

心地よい泡立ちと豊かで丸みのある、

しっかりとしたボディーと繊細さと

エレガントさを併せ持つシャンパーニュ。

 

2012

BARONS DE ROTHSCHILD 

RARE VINTAGE 

BLANC DE BLANCS

2012 レア ヴィンテージ 

ブランド ブラン 

Gift Box付

バロン ド ロスチャイルド

シャルドネ１００％

￥39,000（￥42,900）

ロスチャイルド家の

プレステージ・キュヴェとしての

超希少キュヴェ。

 

澄んだ黄金色。

非常に繊細な泡が続きます。

フレッシュな柑橘系の香りに、

トースト、ナッツ等の芳醇なアロマ。

いきいきとしたミネラル、

はじける泡を伴った爽やかなアタック、

次にトーストの芳しい香りが広がります。

酸は余韻まできれいに伸び

なんとも贅沢な味わい。

贈り物に、御馳走のお供にぜひ😉

本日も皆様のご来店を

心よりお待ち申し上げております。