いつもブログをご覧いただきまして
ありがとうございます。
こんにちは、スタッフの前川です！
気が付くと11月も終わりに近づき
雪もちらつき始め
ピンと空気が張るような寒さになってきましたね。
これからの時期、
贈り物に、パーティに、
頑張っていらっしゃるご自身へのご褒美に
とってもオススメのワインが入荷しております。
ブルゴーニュで名の知れた
コンフュロン ファミリーの一員
フランソワ コンフュロン ジャンドル
地元で非常に人気のあるジャンドルのワインは
7割ほどがフランス国内で消費されてしまいます。
輸出は3割でイギリスがメインとなり
日本への入荷は極わずかです。
しっかりとした骨格を持ち
ボリュームのある果実味、
しっとりとしたタンニンが特徴で、
驚くほど優雅な造りです。
全体的に古い樹齢が多く、70年を超えるものも。
（樹齢20～25年で古樹を名乗れるとされています！）
深く伸びた根から色んな栄養素を吸収し
少量ながらもエキス分の詰まった葡萄が収穫されます。
それを昔から変わらない方法で
皆から愛されるワインを造り続けているんですね。
ご覧の通りたくさんの種類があり
（ヴォーヌ ロマネだけでもたくさん！）
何がどう違うの～と思われる方も多いと思うので
簡単にご紹介いたします！
2020ヴォーヌ ロマネ ￥11000（12100）
ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む
代表格と言われる至高のヴォーヌ ロマネ。
ジャンドルのヴォーヌ ロマネも
村名クラスから非常に優れておりコスパ良好。
ボリューム感と上品な酸のバランスが絶妙です。
とってもオススメの1本。
2020ヴォーヌ ロマネ レ オート メジェール
￥14500（15950）
特級エシェゾーと
1級レ・スショに隣接しており、
村名の中でも非常に優れた畑。
2017年より通常のヴォーヌ ロマネではなく、
単一畑としてリリースを始めました。
繊細なタンニンのシルキーな口当たり、
エレガントで長い余韻。
2020ヴォーヌ ロマネ ラ コロンビエール
￥14500（15950）
パワフルで偉大なワインを造る
アンヌ グロやコント リジェ ベレールも所有する
単一区画のラ コロンビエール。
こちらは5樽(1,500本)のみリリースです。
濃密な味わいが特徴。
2020ヴォーヌ ロマネ1級レ ボーモン
￥17000（18700）
特級エシェゾーを囲むような
位置にある1級畑レ ボーモン。
凝縮した力強い葡萄からは
エシェゾーのようなエレガントで
ほんのり苦みのある質の高いタンニンが楽しめます。
赤身のお肉やジビエと相性抜群。
2020ヴォーヌ ロマネ1級レ ショーム
￥17000（18700）
通りを挟んで北側に
特級ラ ターシュが広がるエリア。
樹齢が100年に近いため
よりエキス分の凝縮した葡萄が造られます。
ジャンドルの他の畑よりも
飲み頃を早く迎えるのが特徴。
豊かな果実味とエレガントな余韻が魅力。
チキンなどの白身のお肉や
繊細な味わいの料理と合います。
2020ヴォーヌ ロマネ1級レ スショ
￥21000（23100）
特級リシュブールに囲まれた
特級並みに優れた銘醸1級畑。
芳醇な果実味の中に
きめ細かいタンニンが溶け込みます。
2020エシェゾー特級
￥30000（33000）
非常に濃厚な果実味、
タンニンはパワフルながらも
ソフトでしなやか。
力強くエレガントな余韻が長く続きます。
フランソワ氏も
「料理とではなく
ワインだけで楽しんでほしい」
というほど濃厚なワインです。
日本への入荷は48本のみと大変希少です。
ブルゴーニュ ルージュ、
ブルゴーニュ ブラン レ シャン ダルジャン）
2017ニュイ サン ジョルジュ
￥9500（10450）
ニュイ サン ジョルジュの北側、
ヴォーヌ ロマネに近いエリアで
造られるピノ ノワール。
チャーミングで豊かなアロマ
濃厚ながらも繊細でエレガントな仕上がりです。
2020ブルゴーニュ ルージュ
￥4000（4400）
ヴォーヌ ロマネ村の葡萄を使用した
ブルゴーニュ ルージュ。
力強くもエレガントなスタイルです。
2020ブルゴーニュ ブラン レ シャン ダルジャン
￥4200（4620）
当店で唯一のジャンドルの白ワイン。
ヴォーヌ ロマネ村の単一畑より造られます。
フレッシュでエレガント
若干なスパイシーなニュアンスから
複雑味を感じられます。
オーガニックな方法で
ゆっくりと味わって
冬の夜を彩ることができますように。
長い文章お付き合いいただき
ありがとうございました。
この他にも新着おすすめワイン
たくさん入荷しております。
店頭で悩んだら気軽にスタッフにお声かけ下さいね。
皆様のご来店、心よりお待ちしております！
