スタッフ試飲会メルロ 第1弾

 

こんにちは、いつもブログを見て頂き

ありがとうございます！！

スタッフ佐々木です😀

最近はとても寒くなり、

札幌にも雪が降りましたね。

東京暮らしが長かった私は

北海道の冬が久しぶりなので、

今年の冬はとても楽しみです⛄

 

今回は、前回スタッフの皆で試飲した、

鍋料理にも合いそうな、そんな赤ワインをご紹介します

 

-Chateau Ste Michelle-

2014 シャトー サン ミッシェル

750ml   ￥2200（税別）

 

 

こちらのワインは

格付は第２級ながら品質は第１級とも言われる

「シャトー レオヴィル ラスカーズ」や

ポムロールの中でもリッチなワインを作ると言われている、

名門「ネナン」等を所有する

デュロン家が造る

コストパフォーマンスの高い

ボルドーの赤ワインです。

メルロー造りの達人

シャトー・ネナンの醸造チームが

手掛けており

まさに名門の名に恥じない味わい。

 

 葡萄品種は主にメルロを使用しており、

ワインの色調は美しいルビー色

香りはフレッシュな赤系果実を中心とした香りに

時折スパイスやトリュフの贅沢な

ニュアンスが感じられます。

優しく豊かなタンニンとプラムを思わせる

芳醇な果実味が見事にマッチした

素敵なワインです。

チーズやお肉料理にも勿論合いますが

寒い季節食べたくなる鍋料理

（鴨鍋や、すき焼きなど）

とも、よく合いそうです。

これからの季節にオススメしたい一本です。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。