新着ワイン続々と ボルドー編

少しずつ寒くなって、すっかり秋も

終わりに近づいていますね。

そんな日は、少し濃いめのボルドー ワイン、

飲みたくなりませんか？

今回は、秋の夜長にしっくりと楽しめそうな

ワインをご紹介します。

２０１２年シャトー サン ミッシェル

￥２２００（税込２３７６）

フランス　ボルドー

葡萄品種メルロ８０％ カベルネフラン１０％

シャトー レオヴィル ラス カーズやシャトー ポタンサック、

シャトー ネナンなどを手掛ける名門「ドゥロン家」が造る

コストパフォーマンス抜群の赤ワイン。

たっぷりとした果実味とシルキーなタンニンがとても心地良いです。

２０１２年シャトー シャントロワゾー　
￥２１８０（税込２３５４）


フランス ボルドー グラーヴ
葡萄品種セミヨン６０％　ソーヴィニヨン ブラン４０％

自然農法を実践してワイン造りを行っているシャトー。
ラベルも何だかいいですよね。
セミヨン種主体で厚みのある飲み口がこれからの季節にぴったり！
クリーム系のクラムチャウダーや温野菜のバーニャカウダ、
魚や鶏の鍋など温かい料理にも合いそうな白ワインです。

２０１０年シャトー ドスモン クリュ アルティザン

￥２８００（税込３０２４）

フランス ボルドー オー・メドック
葡萄品種メルロ５２％　カベルネソーヴィニヨン３６％　
　　　　　　プティヴェルド９％　カベルネフラン３％

その名の通りアルティザン（＝職人）ボルドー
自然農法を実践し、オーナー自ら畑を耕し醸造を行っています。
しかも『クリュ アルティザン協会』の会長なんですって。

濃過ぎず薄過ぎず、果実味と酸のバランスがとてもきれいで
透明感のあるピュアな味わいが魅力的でした。

２００７年シャトー ラ トゥール ラスピック
￥４２００（税込４５３６）


フランス　ボルドー ポイヤック
葡萄品種カベルネソーヴィニヨン７０％　メルロ２５％ カベルネフラン５％

シャトー デュクリュ ボーカイユやシャトー オー バタイエ、
シャトー グランピュイ ラコストなどを所有する名門ボリー家。
こちらはシャトー オー バタイエのセカンドラベルとなります。
飲み頃にさしかかっており、果実味と複雑なスパイスの風味に
細やかなタンニンがバランス良くまとまっています。
名門の名に恥じない出来栄え。

２００８年シャトー オー・ドーゲ

￥２９８０（税込３２１８）

フランス ボルドー サンテミリオン

葡萄品種カベルネフラン６０％　メルロ４０％

グランクリュ クラッセのシャトー テルトル ドーゲのセカンドラベルです。

１９７８年からシャトー ラ ガフリエールのマレ ロックフォール伯爵が所有し

さらなる発展を遂げました。現在は、そのテロワールの良さに目を付けた

シャトー オー ブリオンが所有していることからも立地条件の

良さが裏付けられています。

カベルネフランが主体なのって自信がないとなかなか造らないブレンドだと思います。

ワイン通が喜びそうな落ち着いた味わいが印象的。

中央：島田さん

ボルドー ワイン専門のインポーターさん、アストルの島田さんと。


札幌ワインマーケットの好みをよく理解した上で
おすすめワインを提案してくれます。
もちろん試飲しながらセレクトしたワインですが
期待を裏切らない島田さんのご提案に感心。
いつもありがとうございます。

安心してお客様におすすめ出来るワインが入荷しました。
いつでもお待ちしています。
お楽しみに♪♪

ｂｙ　ピノ子