こんばんは。スタッフ栫です
ＧＷ中、ちょっぴり雨模様の札幌です(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
先週の、寒さと雪で 桜の開花も間に合わないかな～なんて
思っていましたが、桜も一気に満開になりました！
この雨の中、円山公園でＢＢＱされてる方も？？桜は待ってくれません！
泡とお肉が最高ですね～～
札幌ワインマーケットは、休まずに営業致しております。
足りなくなったワインを買い足しに、つまみも沢山ご用意してますよ！
５月２日は、栫はお休みをいただき 旭山動物園へいってきました。
お天気にも恵まれて、動物たちも最高のパフォーマンスを披露してくれました。
気持ちよさそうに泳ぐ あざらし
以前は、７月末の夏休みごろに行ったのですが
混雑な上、暑さもあり動物たちは 少々ぐったり？
眠って動かない動物も多かったように思いました。
今回は、５月上旬の気候がよいからか
人で混雑はしていましたが、活き活きとした動物たちが見れました。
もぐもぐタイムっていうご飯タイムも見どころたっぷりで
おらうーたんの木登りやうんていシーンも見れましたよ
２０１３年に新しくできた きりん＆かばのコーナー
より身近に迫力のあるきりんさん
旭山動物園のお客様を楽しませる仕掛けが本当に素晴らしい
みんなの募金によって、新しい動物を飼ったり 新しい施設を作ったりできるみたいなので
こうゆう募金なら気持ちよく 応援したいなぁと思いました。
あ。。。
なんのブログかわからなくなってきましたが。。。笑
新しく入荷したヴィネガーの
ご紹介がしたかったのです！
じゃじゃーん
モンテゴテロのヴィネガー＆オイル
以前は、５００ｍｌでしか販売がなかったのですが、２０ｍｌのミニボトルサイズが新入荷しました。
フランスのシェフたちが認めるユイルリーボジョレーズ社の造るヴィネガーです。
より厳選した素材を使用し、完全な職人技による製法で、フランスの有名シェフ達が信頼をおくブランドなのです。
「１種類の実（ナッツ）から、１種類のオイルをつくる」という信念でブレンドは一切行いません。
ゆっくりと時間をかけて圧搾された銘品です。
一口くちにすれば、その味の違いは一目瞭然
このヴィネガーを使って、オリジナルのドレッシングが簡単に作れちゃいますよ！！
そんじゃそこらの、サラダより美味しく作れます。
サラダは、やはりドレッシングで決まりますよね。
栫はサラダ嫌いなのですが、このドレッシングのサラダなら 食べれる。。（贅沢者）
気軽にお試し感覚で使いやすくなったので、
全種類集めて並べてあると可愛いですね～♪
左から順番に（各￥５４０税込み）
シードルヴィネガー：お料理全般に使える万能タイプ。
鶏肉や豚肉を野菜と煮込んでも◎
煮詰めて魚介類のソースにしてもＧＯＯＤ
はちみつヴィネガー：蜂蜜酒を３年熟成させ完成。
ゆでた野菜を漬けこめば簡単ピクルスになります。
煮詰めて豚肉や鶏肉のソースも◎
フランボワーズヴィネガー：フレッシュなフランボワーズの香りと
甘酸っぱさがサラダに彩りを加えます。アイスクリームやデザートにＧＯＯＤ
カラマンシーヴィネガー：文句なしの美味しさ。
柑橘系シトロンの酸味だけでなくコクもしっかりあり、
お魚料理のレモンのかわりに使えます。
ホワイトバルサミコ：食材の食彩を生かしたいときにＧＯＯＤ
左から（各￥５４０税込み）
ヘーゼルナッツオイル：香りは軽く旨みがあり、色々なサラダや温野菜に。
帆立などの甲殻類に香りを添えると温かみのあるお料理に。
クルミオイル：濃厚な味わい。アンディーヴやチコリ、苦味の強い野菜のサラダに。
マドレーヌやケーキなどの生地に入れても◎
（ＢＯＸ込で￥３７００税込）
セットは、お好きな組み合わせでお選びいただけますので、特別な贈り物には是非ご用命ください
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