ロベール グロフィエ 限定数本入荷

こんばんは。スタッフ栫です

５月もあっという間に終わりますね！
札幌は、大通り公園でイベント盛りだくさんのシーズンに入ってます。

ライラック祭り、ラーメンフェスタが終わり
来月からは、よさこい祭りがはじまりますね～～

ビアガーデンもスタートで、爽やかな北海道の気候の中
外で飲むお酒は美味しいですよね！

地方の方も、夏は北海道へ遊びにきてくださいね～
札幌ワインマーケットの店舗にもぜひぜひ

意外と知られていないのですが、北海道産のチーズや北海道富良野のベーコンや
ウインナーに帯広のどろぶたなど
道の駅でしか買えないような食材も取り揃えていますので、旅のプランに入れてみてくださいね。

さて！

本題に入ります。

ロベール グロフィエ　Robert GROFFIER

シャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者!
トップドメーヌの１つに挙げられ果実味豊かでシルキーな喉越しのワインをつくります。

赤のみを産する7ヘクタール強のドメーヌは、3分の2をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めるクオリティの高さ。

２０１４ シャンボール ミュジニー １級 レ オー ドワ　￥２９，７００税込

限定１本

飲み始めは、ダークチェリーとシトラス レモン風味が感じられる爽やかな味わい

エッジの効いた魅惑的な酸、後を引く美味しさのシャンボールミュジニー

２０１４ シャンボール ミュジニー １級 レ センティエ　￥３１，８６０税込み

限定１本

繊細なブーケ ブラックベリーやカシスの香りが上品に広がり ベースには森の
下草のアロマが果実味を支える。柔軟なタンニンとフィネス 血統の良い畑

２０１４ ジュヴレ シャンベルタン スーヴレ　￥１５，１２０税込み

限定１本

２０１０年から畑名となった村名クラス。グロフィエが唯一所有するジュヴェレ シャンベルタンです。

熟してムンムンとした果実、ジビエや土の香り、緻密な構成、力強くシルキー

２０１４ シャンボール ミュジニー １級 レ ザムルーズ ￥５４，０００税込み

限定２本

樹齢８０年の葡萄を除梗さず房ごと絞りつくられています。

新樽率５０％　冷涼さを感じるミネラル感　ブラックベリーやブルーベリー

２０１４ ボンヌ マール 特級 ￥５４，０００税込み

限定１本

ダークチェリー レッドプラム カシスの香り　これにオークの香りが見事に調和

熟れた赤系　黒系果実　巧みに焦点が定まっている輪郭のはっきりした味わい

以上、ロベール グロフィエ様のご紹介でした。

どれも、限定１本ずつの入荷ですので売り切れの際はご了承ください。

栫の個人的なお話しになりますが、ワインと本格的に向き合ってから１年と少したちました。

ブルゴーニュは特に、教本やテキストで勉強すること以上に奥が深く畑の特徴やヴィンテージ

そして、造り手さんによって特徴が全く違うので　わからない事がまだまだあります。

ブルゴーニュワインは、高価ですし　自分では中々買って飲む事はできません。

とある、内輪のワイン会で　素晴らしい機会に恵まれたこともあり

このロベール　グロフィエ様のワインを口にすることができました。

それも、超高級な「クロ ド ベーズ 特級」

その時のお写真がこちらです。

決して自慢とかではないのですが、この時の感動は忘れられません。

本物のブルゴーニュとは。。。言葉で語るものではなく　感じるもの。。

なーんて。。ワインを語るにはあと１０年は早い栫です。

ただ、せっかくのチャンスがあるのに　今お金がなくて。とか

いろんな言い訳で　チャンスを逃すのはもったいないので

こうゆう機会の為に頑張って働こうって思います。笑

沢山の方に、この感動が伝わりますように。栫でした。