絶品仔羊肉を食べるならケケレ

ケケレの店主、遠藤シェフ♪

優しくてひょうきんで

老若男女問わず誰からも愛されるキャラが魅力的。

お店で提供するお肉もそうですが、手作りのソーセージや

ハンバーグ、テリーヌなどの一品料理も愛情たっぷり。

遠藤シェフの人柄通り、手を抜かず誠実に仕込まれたものばかりです。

大昔、富士山が噴火した際に溶け出した溶岩で
お肉を焼いていきます。

もやし以外は遠藤シェフのお母さんが
有機栽培で育てた美味しい野菜たちです。

生ラム
骨付きスペアリブ
岩手産地鶏
あ、特上肩ロースを撮り忘れた！！
（食べるのに夢中で）

 ちょっと珍しい
仔羊の心臓（ハツ）です。
これが美味しいのなんのって。
シャキシャキした歯ごたえに豊富な鉄分を感じる後味。
脂身のプルンとした甘さが絶妙です。

ケケレのラム肉焼きの鉄則は
『片面２０秒』です♪
まったく臭みのない新鮮な仔羊。
色んなスパイスを混ぜ合わせたさっぱりとした
ケケレ特製つけだれでいただきます♪

ぷぷぷ。。。。

ワインを撮ろうとしたら二人も写る！

ヴィエイユと永田君。

この日はラグビー観戦も。
美味しい肉を食べながらワインを飲んで
絶好調の日本チームの活躍を観れるなんて♪

〆のラム肉とトマトのリゾット。
これまた最高！！

ここのラム肉は本当に美味しいです。
是非行ってみて下さいね～