いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます。
スタッフの吉竹と申します。
本格的な夏が近づいてまいりました。
暑さに備えて美味しいワインを
お探しの方にお勧め！
新入荷の白ワインを
ご紹介させていただきます。
まず一つ目は
フランス アルザス地方の
Cremant d'Alsace Gres Blanc de Blancs 2020
クレマン ダルザス グレ ブラン ド ブラン
生産者：ロベール ロット
生産地域：フランス アルザス地方
葡萄品種：ピノ ブラン
￥３,０００(３,３００)
シャンパーニュと同じ伝統的な
瓶内二次発酵で造られたクレマンです。
グラスに注いだ瞬間キメの細かい泡がグラスをのぼり
眺めているだけでワクワクします。
一口含むと柑橘系を思わせる爽やかな香りが広がり
それでいて優しく落ち着いた飲み心地です。
食前酒としてもお食事のお供としても
お風呂上がりの一杯にも最高です。
こちらのワイナリーでは
最新の機械を導入することにより
立地条件や葡萄の状態に合った収穫を可能とし
収穫からプレスまでの時間を
短く(２０分以内に)することで
フレッシュでいきいきとしたワインを生みだしています。
二つ目も同じく
フランスアルザス地方のワイン
Leimen Sylvaner2020
ライメン シルヴァネール
生産者：ドメーヌ ブレル
生産地域：フランス アルザス地方
ブドウ品種：シルヴァネール
￥２７００(２９７０)
ワイン名にもある「ライメン」の土壌は保湿性が高く
ふくよかで丸みがあり、瑞々しいワインが造られます。
アルコール度数は15度と少し高めですが
決して濃厚で主張の強いワインではなく
脇役としての控えめな品の良さを持ち合わせています。
軽めのお料理とはもちろん
高級な懐石料理のお供もできるワインです。
いや、ワインだけで楽しみたい！という方にも
ほんのりかすかに甘い口当たりは
それだけでもお楽しみいただけます。
どちらのワインがお好みでしょうか
ぜひこの機会にアルザスワインをお試しくださいませ。
皆様のご来店をお待ちしております！
0 件のコメント:
コメントを投稿