こんにちは!スタッフ森永です!
本日は、新着お薦めロゼのご紹介です!
果実味溢れるチャーミングな
ロゼが入荷しました!!
「2018 シャトー ドスモン ロゼ エピュール」
当店でもお馴染みのボルドーの赤ワイン、
「シャトー ドスモン クリュ アルティザン」の
現当主フィリップ トレソル氏が造る
極小量生産のロゼです。
「エピュール」とはフランス語で、
木や石を扱う職人用語。
「最終的に形を決める為の下描きの線」を意味します。
赤ワインを中心に造り続けてきた
職人トレソル氏にとって初となるロゼ。
赤ワイン以外への新たな挑戦という想いが
「エピュール」という名前に込められているそうです。
いろいろな線引きを繰り返し
やっと完成されたれたのが
この素晴らしいロゼなんですね。
薔薇の花びらのように美しいカラー。
グラスから溢れんばかりの芳醇なベリー系のアロマ。
フレッシュでしっかりとしたボディの辛口と
爽やかでキレの有る余韻が魅惑的
パテや生ハムはもちろんですが
魚介類や少しスパイシーなお肉料理。
エビチリなど中華料理との相性も良さそうですね。
是非お試しください!!
社内試飲で人気ナンバー1に輝いたロゼです。
750ml ¥2280(税別)
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