こんにちは！前川です。
いつもブログをご覧いただきまして
ありがとうございます。
暖かくなってきたと思ったら、
雨の降る日も多くなってきましたね。
北海道も梅雨入りでしょうか。
本日は、そんなしっとりとした気分で飲みたい
格付けシャトーの畑から生まれた
コスパ抜群のサンテミリオンワイン
をご紹介いたします！
Chateau Marsolan 2016
シャトー マルソラン
生産者 シャトー ラ クロワ ベイレール
生産地域 フランス ボルドー地方 サンテミリオン地区
武道品種 カベルネ フラン60％、メルロ40％
￥4,900（5,390）
甘く瑞々しいブルーベリーやカシス、
ピオニーのような華やかなアロマ。
きゅっと引き締まったタンニンと綺麗な酸
丸みのある果実味が広がります。
実は、こちら
サンテミリオン第1級特別級Ｂの格付け
シャトー トロロン モンドの畑から
生まれたワインなのです。
現当主の祖父となるマルセル氏は
かつてシャトー トロロン モンドで働いており、
1950年トロロン モンドを卒業する際に
0.5haの畑と家を引き継ぎました。
さすが元シャトー トロロン モンドの畑のワイン
品格と存在感のある味わいです！
続いて、期間限定の新入荷食品のご案内です。
山うどの白みそピクルス
￥900（972）
香り高い天然の山うどを
旬のうちにピクルスに。
うどの独特な香りと食感を活かし
白みそと唐辛子で和えたピクルスは絶品。
ピクルス液はわかめやキュウリと和えても
美味しくお召し上がりいただけます。
ベームスター ハラペーニョ
￥1,380（1,490）
オランダのセミハードチーズ・ベームスターに
青唐辛子の一種であるハラペーニョを練り込んでいます。
マイルドな旨みのあるチーズと
シャープな辛さのハラペーニョの絶妙な組み合わせ。
少しスパイシーな赤・白ワイン、
オレンジワインなどとも合わせたいチーズです。
暑い日にビールと！というのもアリですね。
皆様のご来店、心よりお待ちしております！
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