2021年2月25日木曜日

ワインに合う絶品おつまみ

 

いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます!

こんにちは、スタッフの前川です。

 

本日は

世界最高品質の

ハム・ソーセージを

提供している 日進ハム 

そして美食の街 イタリア から

新入荷食材をご紹介!

 


ボンレスハム

日進ハム 麻布 老舗工房

830896



モモ肉を丸ごと使用しているので

とてもボリュームがあり、

開けると芳醇な香り、

口に含むと上質な

素材の旨みが広がります。

お肉本来の風味を楽しめるよう

あっさりとスチームで

仕上げているのもポイント。

柔らかい白いパンの

サンドイッチによく合います。

モンドセレクション

2年連続最高金賞受賞。



パプリカリヨナー(右)

日進ハム 麻布 老舗工房

¥580(626)



赤や緑の彩りは

ピーマン由来の自然なもの。

フランス リヨン地方で愛されている

マイルドな風味のソーセージです。

加熱せずにそのまま

オードブルやサンドイッチにすると

食卓が彩り豊かになりおすすめ。


コッパ スライス

イタリア ヴィスマラ社

¥620(669)



厳選したコッパ

(=豚の肩ロース)を

熟成、乾燥させた生ハムは

塩分が控えめでマイルドな風味。

前菜の盛り合わせやピクルス、

熟成したチーズ等とよく合います。


トレミスト

イタリア ヴィスマラ社

¥1140(1231)



3種類のイタリアグルメ

プロシュート、コッパ、ミラノサラミ

がなんと一度に楽しめる!

パンやクラッカーに添えたり

野菜に巻いて

オリーブオイルをたらすと

最高のおつまみになります。


イタリアン プロシュート

イタリア フェラリー二社 ボニタリア

¥1230(1328)



パルマハムの銘工を

気軽に楽しめるディフュージョンブランド。

豊かな香りとまろやかな塩味が特徴。

サラダや季節の果物はもちろん

温かいパンに乗せると

脂身がとろけて芳醇な香りが漂います。



ワインがすすむ絶品おつまみ

ぜひ皆様もお試しください!!


皆様のご来店、心よりお待ちしております。




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