皆様こんにちは！
スタッフの新松です！
今回ご紹介させていただくのは…
なんとっ！！
ドイツワインです！😆🍷
🍷赤・白・スパークリング・ロゼまで
種類豊富に揃えました！
2014 Bacharacher Riesling Sekt Brut
① バッハラッハー リースリング ゼクト ブリュット
生産者：ラッツェンベルガー
半辛口スパークリング
ドザージュには10年熟成させた
リースリングのアウスレーゼを使用。
クリーミーな質感、蜂蜜のように甘美でまろやか。
きれいな黄金色が特徴的な色合い。
瓶内二次発酵５年以上というこだわりゼクト。
ほんのりとした優しい甘さを感じる果実感と
心地良い泡が魅力的。
\ 3700（税別）
2017 Becker Silvaner Trocken
② ベッカー ジルヴァーナー
生産者：フリードリッヒ ベッカー
辛口白
ファルツ産では珍しいジルヴァーナー
（仏＝シルヴァネール）の
古木の葡萄を使用した白ワイン。
飲み進めていくたびに旨味がジワジワと
広がっていくような落ち着いた味わい。
しかもっ！！
嬉しい１リットル瓶です。
地元のレストランで
飛ぶように売れているワインなのだとか。
だから食事に寄り添ってくれそう。
優しい果実感、心地良い香り。
ずっと飲んでいられます。
生産者のベッカーさんは
これをソーダで割って楽しんでいるそう。
暑い夏にはいいかも。
鶏肉や豚肉、ウサギなどの白身系のお肉や
野菜をたっぷり入れたクスクスのサラダ、
野菜料理などなど幅広く。
￥2500（税別）
2017 Markgraflerland Spatburgunder
③ マルクグレーフラーラント シュペートブルグンダー
生産者：マルティン ヴァスマー
辛口赤
ワインガイド「Vinum」にて
最優秀賞コストパフォーマンス賞受賞。
シュペートブルグンダー
（仏＝ピノ ノワール）に求められる
苺やラズベリーを思わせる
果実味、色気、まろやかさ
華やかな酸のバランスが素晴らしい！
￥3300（税別）
2016 Malterdinger Spatburgunder
④ マルターディンガー シュペートブルグンダー
生産者：ベルンハルト フーバー
辛口赤
ドイツの村名クラス「マルターディンガー」村の
シュペートブルグンダー（仏＝ピノ ノワール）
ブルゴーニュのヴージョと類似した土壌から
生まれる高いポテンシャルを秘めたワイン。
肉厚な果実味ときれいなミネラルが魅力的
￥5000（税別）
2018 Villa Wolf Pinot Noir Rose
⑤ ヴィラ ヴォルフ ピノ ノワール ロゼ
生産者：ヴィラ ヴォルフ
辛口
ピノ ノワールを低温浸漬で少しだけ
色付けしたあと、直接圧搾法にてプレス。
サーモンピンク色、ピュアで爽やかな
飲み口が心地良く響きます。
現地で大人気のロゼ ワインです。
￥2200（税別）
2018 Spatburgunder Eiswein Rose
⑥ シュペート ブルグンダー ロゼ アイスワイン
生産者：ワインケラーライ ドイッチェ
極甘口ロゼ
ピノ ノワールから感じられる赤い果実や
苺を凝縮させたかのような芳香を放つ
ロゼ色のアイス ワインです。
１２月以降のマイナス７度以下の
凍てつく寒さの中で収穫された
天然氷結ぶどうから造られます。
￥3300（税別）
スタッフ新松の一押しワインです😉
ドイツワインをお探しの皆様
大変お待たせしました。
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。
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