スペインワインのご紹介

スタッフの後藤です。

スペインワインが新しく入荷しました！
本日は私よりご紹介させていただきます☆

右より…
■2014 プシー / ドミニオ・デ・ピングス
　                                                                                               　750ml ￥4800（税込）

　このPSI（プシー）は、ティント・フィノ種（テンプラニーリョ）の古樹を栽培する地元のブドウ栽培農家との共同プロジェクトで、農家とティント・フィノ種の古樹を支援することを目的にしています。すべて手摘みで収穫されたテンプラニーリョが、しっかりとした骨格の赤ワインを生み出します。

　ラズベリーやチェリーのような赤系果実の香りに、バラやバニラ、ホワイトペッパーやハーブも加わります。タンニンはシルキーで柔らかく、エレガントな印象、時間の経過とともにスパイシーな印象から開放的で華やかさが顔を出し、野イチゴのような果実味も出てきます。この「変化」に驚き、楽しんでいただきたいワインです。


■2009 クネ インペリアル リゼルヴァ リオハ / クネ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                                  　750ml ￥6480（税込）

　フランス国境に近いリオハ地方は、スペイン最古のワイン産地。伝統と革新で歴史を紡ぐCUNE（クネ）ワイナリーも、このリオハにあります。

　このレゼルヴァは、良質なヴィンテージと認められた年のみしか造られない貴重なワイン。フルーツキャンディ、リコリス、そしてオーク熟成からくるローストコーヒー、ココアのようなアロマも混じった、複雑でバランスのとれた香り。味わいには香りで感じられた要素に加えて、力強く凝縮した果実の甘みと酸味がバランス良く絡み合い、エレガントで長い余韻が感じられます。しっとりじっくり飲んでいただきたいワイン。


■2004 ヴィーニャ トンドニア リゼルヴァ 
　　　　/ ロペス・デ・エレディア　  750ml ￥6588（税込）

　リオハ・アルタ地区の中心部に位置するヴィーニャ・トンドニアは、あらゆるスペインワインの中で最も有名な畑の一つであり、リオハ最上のワインが生まれる地区。
　ここで誕生したリゼルヴァは、リオハらしい透明度と美しい果実味、魅力にあふれる複雑味があります。
　チェリーやプルーンの熟した果実に、甘いバニラがたっぷりと溶け込み、甘草のエキゾチックな香り、スパイスや肉を思わせる個性と土の風味が一体となっています。味わいは甘みを感じる上質な口当たりと見事な質感、エレガントでクリーンな風味。磨きあげられた美的な旨味をぜひ味わっていただきたいです。

　
近年、日本におけるワイン輸入量の増加率が最も高いスペインワイン。
　ご紹介したこの３種類のワインも、それぞれしっかりとした個性があり、ぜひ飲み比べていただきたいワインです。

　ワインって、どれ一つとして同じものがないのが神秘ですよね。とっても奥が深いと改めて感じている後藤でした。

今日も亀吉がご来店をお待ちしております♬