ワイン会のお知らせ

２月２日（土）１９時から２１時まで

ワインバー「ろまね」にてワイン会を開催します。

会費￥８０００

ワインの内容

①クレマン ド ボルドー（ラティロン）

②2010シャトー ド キュガ ブラン（アントル ドゥ メール）

③2009グラン タンクロ デュ シャトー ド セロンス ブラン（グラーヴ）

④2006シャトー ド キュガ キュヴェ フランシス メイエ（ボルドー シュペリュール）

⑤2002ラ ローズ ド グリュオー２nd（サンジュリアン）

⑥1997シャトー レオヴィル ラスカーズ２級（サン ジュリアン）

そして料理はボルドー ワインを意識したコース料理です。

リニューアルして、さらにゴージャスになったろまねの空間で

美味しいワインと美味しい料理を堪能してみませんか？

お問合せ、申し込みは札幌ワインマーケットの中野まで

電話番号　011-622-2260

試飲・試食販売のお知らせ

２０１３年２月２日（土）３日（日）

１３：００～１７：００

東京のボルドー ワイン専門の輸入元「アストル」のワインを１１種類ほど

　　　　試飲して頂けます。とても情熱的な輸入元で、格付けワインもある事はあるのですが

　　　　「一体どこでこんな無名で美味しいボルドー探してくるの？」という面白いワインもたくさん

　　　　インポートしています。

　

　　　　　　ボルドーというと、イメージは貴族・大規模生産、格付、銘柄に傾倒しがちですが、

　　　　今回のテーマは「ボルドーのワイン職人たち」

　　　　オーナー自ら畑を耕し、ワイン造りを行い、真摯にテロワールを表現するこだわりの

　　　小規模生産者にスポットをあててみたいと思います。

　　　格付や銘柄だけじゃないボルドー ワインの層の厚さや豊かさを感じてみませんか？

　　　　　チーズの試食は、黒松内「トワヴェール」さんのチーズです。

　　　　他にもベーコンやソーセージ等もありますのでお楽しみに。

皆さん、お誘い合わせの上どうぞお越し下さいませ。

※尚、アルコールを試飲して頂くのでお車でのお越しはご遠慮下さい。

新入荷 あれこれ

フランス アルザス　自然派ワイン

2011リースリング グリンツベルグ

　生産者ローラン シュミット

フランスの多くの星付レストランに支持される生産者。

繊細で香り高く、柑橘系のジャムを感じさせる酸味と甘味のバランスが最高です。

魚介類、白身肉（チキンやポークなど）のロースト、クリーム仕立ての煮込み、

野菜がメインになりそうな料理にもぴったりです。

店頭価格￥２４００（税込）

イタリア　トスカーナ
2004カラミータ

　生産者ファットリア ポッジョ ア・ポッピアーノ

ワイナリーとは言えない豪邸（？）いやいや、お城に住んでる生産者。
まるでセレブの家庭菜園気分で造っているのか。。。
だから、ワインも十分に熟成させてから出荷するんですって。
２００４年はイタリアの優良年。
サンジョヴェーゼ７０～８０％、メルロ２０％～３０％。
素敵な熟成感が楽しめます。

店頭価格￥２２８０（税込）

フランス ロワール
2011サンセール ブラン
　
生産者 エリック ルイ

サン・テグジュペリの「星の王子様」の挿絵からエスプリを得たキュートな
ラベルがお洒落れなソーヴィニヨン ブラン１００％の自然派ワイン

店頭価格￥３３００（税込）

スペイン　カスティーリャ・イ・レオン
2011リィウ・リィウ
　
生産者　ボデガス コパボーカ


「刺身と寿司に合うワイン」をコンセプトに造られたワイン。

「リィウ」とは中国語の「６」という意味で、６と６のぞろ目は
幸運の証なんだとか。
「寿司と刺身は日本固有の料理なのに何で中国語が？」
と思ったけど、スペイン人、いやヨーロッパの人たちってアジア人なら
み～んな一緒だと思ってるのか？？

それはさておき
ベルデホ、マカベオ、ソーヴィニヨンブランを使用した爽やかな味わい。
店頭価格￥１８００（税別）

ハーブ塩（オーガニック）　

　　店頭価格￥７１４（税込）

ベジタブルブイヨン（オーガニック）

　　店頭価格￥６８３（税込）

紅茶３種カモミール、ローズヒップ、果実の皮

　　店頭価格￥９２４（税込）

人気のニュージーランド ワインの生産者

当店で人気のニュージー ランド ワインの

生産者ブラッケンブルック ワイナリーのウルスラさんです。

とっても感じが良くて、チャーミングでカワイイ人なんですよ～

ニュージー ランド専門の輸入元サザンクロスの檀原さんが訪問の際に

お土産を届けてくれました。

ソーヴィニヨン ブランとピノ ノワールがあります（各￥２１００）

しみじみ、ジワジワの癒し系な味わい。

そう、まるで彼女みたい！

ラベルも華やかなので、贈り物にも喜ばれています♪

引き続き宜しくお願いしま～す。

新年会

特大蒸し牡蠣盛り～♪♪

こんなの食べられるお店は。。。。

一口オリーヴ パイ♪

Ｐｉｎｏｔで
大好きなみんなと新年会♪♪
今年も宜しくね！

新年明けましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願いいたします。

北海道神宮へ参拝

お清めして一礼

久々の神宮サイコー♪

賽銭箱の前は長蛇の列でした。
「関わるすべての皆様が健康で良い縁に恵まれますように」

お正月のご馳走第１弾は農家の息子特製オードヴル♪
野菜たっぷりだし、ワインに合うものが彩り豊かで満載。
シェフ＆山本さん、ありがとうございました～！

第２弾のご馳走は「ＴＡＫＵ円山」のおせちです♪
こちらも、新年を祝う席にぴったりな豪華なおせちでした。
皆さん、来年の参考までに。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
気持ち新たに頑張りますよ～

今年もありがとうございました

 

　ただ今、１２月３１日の１６：４５分です。

いよいよ２０１２年が終わるんだな～と、人通りの少なくなった外を

ショップの中から眺めています。

 

　今年も多くの皆さんに支えられた１年でした。

ショップに来店して下さる常連のお客様、飲食店の顧客店舗のお客様、

ワインや食材の輸入元の皆様、ワインやチーズ、食材を生む生産者の皆様、

札幌ワインマーケットで働いてくれるかわいいスタッフのみんな。。。。

 

　皆さん、本当にありがとうございました。

　

更に飛躍できるよう頑張っていきたいと思います。

来年もどうぞ宜しくお願いいたします。

そして、良いお年をお迎え下さい。

皆様にとって、幸多い素敵な１年になりますようお祈り申し上げます。

 

 

来年もワイン三昧の日々になりそうです。

 

新年は１月４日からの営業となります。