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札幌ワインマーケットの堀内です。
本日は、シャサーニュ モンラッシェ村で長い歴史を持つ
モレ家の10代目、トマ モレの新着ワインを紹介させていただきます！
Dmaine THOMAS MOREY
父は、かつてシャサーニュの素晴らしい生産者として
人気を得ていた ベルナール モレ。
トマ氏は兄のヴァンサン氏と共に、父のドメーヌに参画していましたが
父の引退を機に、2006年 自らのドメーヌを立ち上げました。
そして同時期に、DRC社からのオファーで
約二年間、モンラッシェの栽培責任者も務め、類い稀なる才能を発揮。
自身のドメーヌが忙しく、DRCを退いた今も
その経験を生かし、ビオロジック栽培に取り組み
生命力あふれるワインを造り出しています。
写真 左
Maranges Rouge 1er cru La Fussiere 2022
マランジュ ルージュ 1級 ラ・フシエール
￥9,000（9,900）
コート ド ボーヌの南端 マランジュの1級畑。
熟した果実感と、生き生きとした酸が魅力です。
写真 右
Saint-Aubin Blanc 2023
サン トーバン ブラン
￥11,500（12,650）
エキゾチックな果実のアロマや火打石などのニュアンス。
洗練された酸となめらかなテクスチャーが感じられます。
写真 左
Chassagne Montrachet 2023
シャサーニュ モンラッシェ
￥15,500（17,050）
シャサーニュらしい ふくよかさがありながら
洗練されたミネラルに富んだ、エレガントな印象です。
写真 右
Chassagne Montrachet 1er cru Les Macherelles 2023
シャサーニュ モンラッシェ 1級 レ・マシェレル
￥17,500（19,250）
レ・マシェレルはシャサーニュ モンラッシェ村北部の1級畑。
レモンやはちみつ、そして美しいミネラルを感じられる
濃密でリッチなスタイルです。
Batard Montrachet Grand Cru 2023
バタール モンラッシェ 特級
￥110,000（121,000）
桃やはちみつ、バターやトーストなどが
ふんだんに溢れ出る厚みのあるアロマ。
リッチで、壮大なスケールが伺える仕上がりで
かつ、トマ モレらしい美しいミネラルも感じられる
素晴らしい1本です。
トマ氏がキーワードとして掲げる
「繊細で、純粋で、エレガント」な傑作たちを
ぜひご賞味ください！
皆様のご来店 心よりお待ちしております。
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