いつもブログをご覧いただきまして
ありがとうございます。
こんにちは、スタッフの前川です。
前々回、自然派ワインとして
いくつかボルドーワインを
ご紹介させていただきましたが
実はこの他にもおすすめボルドーが
入荷しております。
今日は、そのとっても美味しい
今が飲み頃ボルドーのご案内です！
2017 Chateau Belle Vue
シャトー ベル ヴュー
生産地域 フランス ボルドー地方 オー メドック地区
葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン50％、
メルロ30％、プティ ヴェルド20％
￥3,300（3,630）
ベル ヴューはマルゴー村の南、
シャトー ジスクールに隣接する
優れた環境の畑を持っています。
ブルーベリーやブラックベリーのコンポート
甘草のような
ほんかとした甘いアロマ。
カベルネらしいしっかりとした骨格を
中心に華やかな果実味
エレガントで柔らかな
タンニンも感じられます。
時間の経過とともに
まろやかで広がりのある味わいに変化。
ゆっくりと時間をかけて
お楽しみください。
2011 Chateau Tour de Pez
シャトー トゥール ド ペズ
生産地域 フランス ボルドー地方
オー メドック地区 サンテステフ村
葡萄品種 メルロ76％、カベルネ ソーヴィニヨン24％
￥3,800（4,180）
トゥール ド ペズは
1989年にブーシャラ家が所有して以降
醸造設備の改装などを行い
ワインの品質向上が目覚ましいシャトー。
プラムやブルーベリー
スパイス、バニラなどのアロマ。
力強くもシルキーなタンニンと
華やかな果実味。
しっかりとした豊かな風味が
もたらす長い余韻。
10年以上の熟成を経た
今が飲み頃のサンテステフワインです。
2002 Chateau Brillete
シャトー ブリエット
生産地域 フランス ボルドー地方
オー メドック地区 ムーリス村
葡萄品種 メルロ54％、カベルネ ソーヴィニヨン35％、
カベルネ フラン7％、プティ ヴェルド4％
￥4,500（4,950）
ブリエットは1889年の
万国博覧会で金賞を受賞するなど
古くから高い評価を受けている
ムーリスを代表する生産者。
畑は周囲の牧草地や
森林とともに管理されており、
環境重視の栽培を行っています。
芯のある果実味、
シルキーなタッチ、
バランスのとれた深みのある味わい。
銘醸地ムーリスの伝統と歴史の詰まった
20年もの長期熟成を経た飲み頃ワインです。
3つの飲み頃ボルドーをお勧めさせていただきましたが
これらによく合うこだわりサラミや道産パテなど
おいしいおつまみもたくさんご用意しております。
皆様のワインライフを充実させる
お手伝いができたら嬉しいです。
ご来店の際はお気軽に
スタッフまでお声かけ下さい。
皆様のご来店、心よりお待ちしております！
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