新入荷シャンパーニュ

 こんにちは、スタッフの前川です。

いつもブログをご覧いただきまして

ありがとうございます。

「ブログ見たよ！」と

お声をかけてくださるお客様が多く

スタッフ間で共有し合って

励みにさせていただいております。

 

新入荷ワインがたくさんございますので

本日もその一部をご紹介いたします😊🍷

 

 

 

Paul Clouet

NV Brut Sélection

ポール クルエ

ブリュット セレクション

生産地域　フランス シャンパーニュ地方 

モンターニュ ド ランス地区

葡萄品種　ピノ・ノワール50％

 シャルドネ 30％ ピノ ムニエ 20％

￥6,600（7,260）

 

もともと「アンドレ クルエ」で

姉と二人でシャンパーニュを造っていた

マリー テレーズ ボネール氏。

1991年に姉妹で畑を分割することになり

大好きだった祖父の名前「ポール クルエ」を

ドメーヌの名に冠します。

 

そんなマリー氏の造るシャンパーニュは

女性醸造家ならではの

しなやかでエレガントな味わい。

そして力強さも感じられます。

 

ブリュット セレクションはメゾンの代表作。

フレッシュでバランスがよく

リザーブワインを巧みに合わせることで

複雑さと熟成感をも感じられる仕上がりです。

 

 

Gallimard

NV Quintessence

ガリマール

カンテサンス 

生産地域　フランス シャンパーニュ地方

 コート デ バール地区

葡萄品種　シャルドネ100％

￥8,700（9,570）

 

素晴らしいロゼワインを生みだす「ロゼ デ リセ」

で有名なリセ村にある家族経営のドメーヌ。

当主のアルノー ガリマール氏は

現在、ロゼ デ リセ生産者委員会の会長を務めるお方。

 

しかし今回ご紹介するのは

ロゼワインではございません。

 

ロゼの村で造るシャルドネ100％のシャンパーニュ！

リセ村ではシャルドネの可能性に目を付け

植え付け面積を増やし始めております。

 

樽由来のバターやバニラのエレガントなアロマ

プラムやエキゾチックなフルーツの香り。

エキストラ ブリュットと辛口に仕上げることで

リセ村のシャルドネ本来の個性が見事に引き出されています。

フレッシュでまろやか、

繊細で香ばしい味わいが特徴です。

 

 

他にも数多ワインが入荷しておりますので

お店にいらした際は、お気軽にスタッフにお声かけ下さい😊

 

皆様のご来店、心よりお待ちしております！