新商品のおすすめをご案内します
まずは、カリフォルニアワインから！
伝説のワイン「ヴェリテ」の紹介です
フランス語で「真実」という意味。
プレミアムワインの真実とは何か？？
１９９８年に誕生したヴェリテ
２００にも分かれた区画ごとに管理のうえ入念にブレンド
樽熟成では、オーク材の伐採地が異なる樽を何種類も用いて
ワインに複雑さを与えている。3種類のワイン生産量は
各１０００ケース以下。入手は容易ではない！！
あの、ロバートパーカーポイントで全種１００点満点という快挙
０９ ル デジール/ヴェリテ ￥５９４００（税込）
素晴らしい濃い色合いをもち、リコリスや黒系果実の香りが感じられる
ナツメグやアニスなどのスパイスの風味の贅沢な味わい
重みがありながら滑らかなテクスチャー
タンニンとミネラルのバックボーンに支えられた
長い余韻を持つ調和のとれたワインです
０９ ラ ジョワ/ヴェリテ ￥５９４００（税込）
とても美しい濃い色のワイン。エッジには赤い王冠が見えます
きめの細かいタンニンと果実とミネラルのバランスが取れたワイン
０９ ラ ミューズ/ヴェリテ ￥５９４００（税込）
極上のメルロ！
深く美しいリッチな味わいとしなやかで伸びのある味わい
これから、５年～１０年は香りと味が成長していくことでしょう
０８ ラ ミューズ/ヴェリテ ￥７３４４０（税込）
雑誌「ゲーテ」でも特集されています！！
「神の雫」の原作者も、コメントしています！
続いて、シャンパーニュ！
「ビルカール サルモン」
NV ブリュット レゼルヴ ￥８１００（税込）
リザーヴワインを４０％使用
低温発酵による、繊細でありながら爽やかさと
豊かな果実味を感じられる仕上がり。
伝統的なカーヴでの熟成により生まれる
独自のハーモニーとバランスの良さ、
軽快でふくよかな味わいがとても魅力です。
NV ブラン ド ブラン ブリュット グラン クリュ ￥１１８８０（税込）
アロマには、ドライフルーツ アーモンド 生のヘーゼルナッツ
フレッシュな白い果実などが合い混じり 驚くほど純粋で濃厚
そして、クリームのような泡がバターを塗ったブリオッシュやミネラルを
感じさせるアロマに溶け込んでいます。
爽快かつエレガントな甘みを感じさせる後味で、
長いフィニッシュと複雑味を持っています
NV ブリュット ロゼ ￥１２９６０（税込）
素晴らしく美しいクリアなサーモンピンクの外観に
華麗でエレガントな香りと味わい
軽快な口当りと果実味溢れる後味
２０１０年１２月フランスの権威あるワイン雑誌
「LA REVUE VIN DE FRANCE」においては、
クオリティの高いノンヴィンテージロゼシャンパン
第一位に選出されています。
はじめてのブログ投稿 スタッフ 栫でした
0 件のコメント:
コメントを投稿