新入荷食品！

皆さま、こんにちは。
スタッフの林です。
早いもので今年も１ヶ月が過ぎようとしています。
皆様、いかがお過ごしですか？
インフルエンザや風邪が流行してるとのことなので
お気をつけくださいませ。

さて本日は、入荷したてホヤホヤの

グルメ食品をご紹介します。

根室の藤井水産が手掛けている
『カムイ チェプ デリ』シリーズです。
養殖物は一切使わず、天然の新鮮な鮭や
ニシンを丁寧に処理して加工した商品です。
養殖物や鮮度が落ちた魚の
嫌な臭みが一切なく、魚本来の美味しさを
堪能できるシリーズです。
当社の社長、ピノ子が無類の鮭好きでして、
自信満々、得意気に見つけてきたものです。
皆様、是非ともご賞味ください！
白ワイン以外に、日本酒や焼酎にも合いそうですよ。
ご来店、心よりお待ち申し上げます。

札幌室内管弦楽団 第１２回演奏会

当店が応援するクラシック楽団

『札幌室内管弦楽団』の

第１２回演奏会が開催されます。

演奏会チケットをプレゼントしております。

スタッフまでお問い合わせください。

011-622-2260

グルメセレクション

みなさま、こんにちは！
スタッフ佐藤です。
今日は、再入荷したばかり
『東京 築地、川正』の
銀ダラ西京漬けのご紹介です！

1ｐ　４切れ入り　　￥3600（3888）

こちらの西京漬けは、一般には出回っていません。
築地・川正さんが、高級割烹や料亭に卸している
プロ御用達の西京漬けだからです。
脂の乗った大きな銀鱈の切り身を、酒蔵から
取り寄せている風味豊かな酒粕と、上品な白味噌を
合わせた香り豊かな西京味噌に漬け込んでいます。
余計な添加物不使用なので、魚の旨味が引き出され
その美味しさがダイレクトに伝わってきます。
自分へのちょっとしたご褒美に。また、ご贈答や手土産に
リピートされる方も多いです。是非おためしください。

ある日の、午後３時の亀吉先輩です❣
実は２時間近くこの定位置から動いてません（笑）
真剣なまなざしが勇ましいです！
ぜひ、会いに来てくださいね！😉

　　　　　　　

皆さまこんにちは、スタッフの林です。

今期は雪が少ないと言われていましたが、

ドカッと降りましたね。

外出の際は,
お足元にお気をつけくださいね。

本日はおすすめ新入荷食材をご案内します。

まずは、苫小牧『農研百姓塾』で
造っているウィンナーやベーコンです。

十勝『十勝品質事業協同組合』で作られている

モールウォッシュラクレットです。
そのままスライスして食べてもとってもミルキーで美味。
ハイジのチーズのように、加熱して食べると一層風味豊かになります。お好きな食べ方でどうぞ。

お薦め厳選食材、是非お買い求めください。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

ハートのラベル コレクション

皆様、こんにちは！スタッフ佐藤です！
早いもので年が明けてからもう半月が経ちますね！
最近、月日の流れがあっという間に感じます
さて、来月は女性たちの一大イベント
「バレンタインデー」なので
お店にあるハートラベルのワインを集めてみました！

左　：14サンテステフ ド カロン セギュール ￥3900（￥4212）

中央：15マルキ ド カロン セギュール ￥4900（￥5292）

右　：15ロッソ テッレ シチリアーネ ￥2800（￥3024）

左から、

ＮＶ レ ビュル ド ジュリエット ロゼ ￥3300（￥3564）
ＮＶ キュヴェ デ ザムルー ロゼ ￥7000（￥7560）
ＮＶキュヴェ デ ザムルー ブラン ド　ブラン ￥5800（￥6264）
ＮＶ ヴァンドヴィル ￥6300（￥6804）
ＮＶクレマン ド ロワール ￥2800（￥3024）
15ＣＤＶ ナパ ヴァレー ジンファンデル ハート ￥7000（￥7560）

たくさんのハートが勢揃い！

かわいくてウキウキしますね😆

大切な方と過ごすその横に

華やかなワインで乾杯💛

年末のご挨拶

皆様にとって2018年は

どんな一年でしたか？

年々月日の流れが早く感じられ

2018年も瞬く間に過ぎた一年でした。

来年こそは、もっとゆとりを持って

物事を進めていきたいと思います。

当店は、2010年の12月15日に

会社を設立いたしました。

2019年を無事に迎えることができるのも

お店に足を運んでくださるお客様や

御取引先の顧客店舗の皆様のお陰です。

本年も大変お世話になり

ありがとうございました。

この気持ちを忘れることなく

今後も魅力溢れるものを

ご提案できるよう

精進して参ります。

良いお年をお迎えください。

来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

札幌ワインマーケット

中野めぐみ

尚、2019年の営業開始は1月4日からとなっております。

忘年会

こんばんは。
札幌ワインマーケットの林です。
今年もあと残すところ4日となりましたね。
当店は３１日の１８時まで営業していますので、ワインが足りなく
なりましたら、最後にぜひお立ち寄り下さい。

さて、昨日は当店の忘年会でした。

開催場所は南4条西3丁目9-1 2Ｍビル5Ｆにある『鮮魚・炭火 くま蔵(くら)』さんで
行いました。

お刺身やカニみそのピザ、ホタテとエビの中華炒め、牛のたたき、麻婆豆腐
たちポン酢、お寿司など和洋折衷のお料理が楽しめます。

乾杯は当店から持参したスペインのカヴァ『1+1＝3』でした。

くま蔵さんで置いているワインは奥尻ワイナリーのもので、ピノグリと
珍しいメルローの白がありました。
メルロー白は黒葡萄の皮の風味があり、奥尻らしいミネラリーな味わいと
なっていました。

みんなでワイワイ楽しく、食べて・飲んで、大いに盛り上がりました。

デザートの杏仁豆腐も滑らかで、とても美味しかったですよ。

みんなでパチリ♪

そして最後にくま蔵さんの大将と一緒にパチリ。

強面ですが、とっても気さくで楽しい大将です。
何を頂いても美味しいお店ですので、ぜひ食べに行ってみて下さい。
ＴＥＬ：２８１－６６００　です。

今年一年の労いと来年への活力になる、とても楽しい宴でした。