いつもブログをご覧いただきまして
ありがとうございます。
こんにちは！前川です。
先月までの感謝祭、皆さまご来店いただきまして
誠にありがとうございました。
少しでも皆さまのワインライフが豊かになる
お力添えができましたら嬉しい限りでございます。
さて、5月に入り、
これまたおすすめのワインが入荷しております！
先月、17種類にも及ぶ
ボルドーワインの試飲を行い、
中でも特に「これは美味しい！」というワインを仕入れいたしました。
個性の異なるワインたちですので
是非それぞれご紹介したいと思います。
綺麗なミネラルのナチュール
Domaine Jean Yves Millaire
Loupiot Blanc
ルピオ ブラン 2023／ドメーヌ ジャン イヴ ミレール
葡萄品種 ソーヴィニヨン ブラン25％ フィエ グリ25％
コロンバール25％ プティ マンサン25％
淡い麦わら色。
熟した白い果実の繊細なアロマ。
口に含むとエキゾチックな果実味と
綺麗なミネラルが広がります。
ルピオは古いフランス語で「小さな狼」を意味し、
ドメーヌの中でも早飲みスタイルのこちらを
親しみを込めて名付けられました。
2009年からビオディナミ栽培を行い
植物とその果実に敬意を払い、
畑と対話しながら
「生きている本物のワインを皆様にお届けする」
ことを目標にワイン造りを行なっています。
複雑で繊細なスパイス香のオレンジワイン
Domaine Jean Yves Millaire
A Fleur de Peau
ア フルール デ ポー 2022／ドメーヌ ジャン イヴ ミレール
葡萄品種 フィエ グリ（ソーヴィニヨン グリ）100％
生産地域 フランス・ボルドー地方（ヴァン ド フランス）
￥5500（6050）
先程のルピオ ブランと同じ
ジャン イヴ ミレールが造るオレンジワイン。
ＡＯＣフロンサックにある
１万年前に堆積した粘土層に植わる樹から
ソーヴィニヨン ブランの亜種である
「フィエ グリ」が育てられています。
美しい琥珀色。
オレンジピールやジンジャー、カモミールを思わせるアロマ。
セイロンやアールグレイのような紅茶を思わせる
心地よい渋みと繊細なスパイスの余韻。
豚肉や白身魚、パルミジャーノなどの
熟成したチーズと相性抜群です。
実は、10日くらいに分けて楽しみましたが
いつまで経ってもずっと美味しい！
毎日少しずつ楽しみたい方にもおすすめです。
優美でリッチなボルドーワイン
Chateau La Mondette
シャトー ラ モンデット 2020
葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン50％ メルロ50％
生産地域 フランス・ボルドー地方
カスティヨン コート ド ボルドー
￥5500（6050）
熟したブルーベリーやブラックベリーの
みずみずしく甘い果実のアロマ。
凝縮した果実感と香ばしい樽のニュアンスが
混ざり合うリッチな味わい。
ローマ時代からブドウの産地として知られており、
サンテミリオンとの地続きにあるコート ド カスティヨン地区。
シャトー ラ モンデットでは、
この恵まれた豊かな森林に囲まれた自然の中で、
動物たちと共生し、自然体でワイン造りに励んでいます。
ナチュラルな造りながらもしっかりと
樽の要素も感じられるので飲みごたえ抜群です。
ピュアで旨みのある味わい
La Mondette Sans Sulfites Ajoutes
ラ モンデット サン シュルフィテ アジュートゥ 2022
葡萄品種 メルロ100％
生産地域 フランス・ボルドー地方
（ヴァン ド フランス）
￥4000（4400）
先程のシャトー ラ モンデットで
SO2無添加、ステンレスタンク熟成されたこちらは、
ピュアさ溢れる果実感と旨みの凝縮した味わい。
スムースな口当たりながら奥行きや深みもお楽しみ頂けます。
先程とは打って変わって
まさに綺麗な自然派！という印象。
エチケットにも描かれているように
ロバやヤギ、ポニーとともに共生しながらワイン造りをしています。
この手つかずの自然環境が生命力のある
ワインを造るのにとっても理想的なのです。
まさに今が飲み頃のペサックレオニャン
Chateau Ponteilh Monplaisir
シャトー ポンテイユ モンプレジール 2007
葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン50％
メルロ40％ カベルネ フラン10％
生産地域 フランス・ボルドー地方
グラーヴ地区ペサックレオニャン
￥3300（3630）
シャトー ド フューザルや
シャトー マラルティック ラグラヴィエールに囲まれ、
スミス オー ラフィットと同じ一族の
所有する「シャトー オー ベルジェイ」。
このシャトーの貴重なファーストラベルの
バックヴィンテージが別名ラベルでリリースされました。
熟した黒系果実、なめし革、湿った土のようなアロマ。
格付シャトーに匹敵する
クラシカルな風味とまろやかさが広がります。
Chateau Domeyne
シャトー ドメイヌ 2011
葡萄品種 メルロ80％ カベルネ ソーヴィニヨン20％
生産地域 フランス・ボルドー地方
オー メドック地区サン テステフ村
クリュ ブルジョワ級
￥5500（6050）
シャトー カロン セギュールに隣接する
クリュ ブルジョワの飲み頃ヴィンテージ。
格付級のシャトー デュルフォール ヴィヴァンや
フェリエール、オーバージュ リベラルも所有する夫妻が、
シャトー ドメイヌを所有しています。
サンテステフの熟成ワインに現れる、
ミネラルを含んだ土のニュアンスと
熟した黒系ベリーのアロマ。
角がとれて丸みのある果実味と
綺麗な酸のあるエレガントな仕上がり。
様々なスタイルのボルドーワインが登場していますが
スタイルに関わらず、
改めてボルドーっていいなと思いました。
新しいピュアでナチュラルなワインも
昔ながらのクラシカルなスタイルも
ボルドーの土地とこれまで培われた醸造技術を
惜しみなく活かしてワインを造っています。
もちろん好みも様々ですので
悩んだ際は、お好みのワインを
一緒にお選びさせて頂ければと思っております。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております！
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