いつもブログをご覧いただきまして
ありがとうございます。
こんにちは、前川です！
会員様向けセール、絶賛開催中でございます。
連日多くのお客様にご来店頂きまして
誠にありがとうございます。
感謝祭は4月30日まで開催しておりますので
（クーポンも何度でもお使い頂けます）
皆様のご来店お待ちしております！
さて、改めて今回は
特別なニュージーランドワインを
ご紹介させてください。
こちらのエチケット、
どのようにして描かれたと思いますか？
なんと、ワインのコルク栓を組み合わせた作品なのです！
彩色は一切せず、自然に染み込んだワインの色を
上手に組み合わせているのだそうです…！
きれいなグラデーション！
この作品を生み出したのはソムリエであり
コルクアート作家でもある久保友則さん。
著名な生産者の肖像画も数多く手掛けており
久保さんが手掛けたコルクアートを眺めながら
ワインやコーヒーが飲めるお店もございます。
当店の近くですと、
円山公園駅、エノテカさん隣の徳光珈琲さん。
大きな作品で
コーヒーを持つオードリー ヘップバーンです。
とっても素敵なので是非足を運んでみて下さい。
エチケットのワイン生産者は
ニュージーランドの仮面醸造家集団「ヴァンダル」
通常では考えられないような葡萄のブレンドから
調和のとれた美しい味わいが生み出されています。
まずは「熱狂」を意味するアントゥジィヤスムの赤ワインから。
葡萄品種 ピノノワール50％ カベルネフラン30％ ヴィオニエ20％
ピノ ノワール由来の赤果実のピュアな風味
白葡萄であるヴィオニエの咲き誇る花のようなアロマ
カベルネ フランのスパイシーで力強い味わい
これらが見事なバランスでひとつにまとまっています。
一つひとつの葡萄の個性も感じながら
それらが一体となってこれまでに体験したことのないような
味わいが口の中で広がります。
続いて「冷静」を意味する白ワイン。
葡萄品種 ピノグリ35％ ピノノワール20％ ヴィオニエ15％
その他それぞれ5％（シャルドネ・マルベック・メルロ・
リースリング・ソーヴィニヨンブラン・シラー）を混植・混醸
白桃やライチ、金木犀などの
香水を思わせるエレガントなアロマ。
美しく丸みのある柔らかな果実感。
温度が上がると、とろりと濃厚な質感に変わります。
葡萄品種を一見しただけでは想像もつかないような
けれど、まとまりのある美しい味わいです。
それぞれの品種を探りながら味わえるのも
このワインの魅力の一つといえます。
是非、美しいコルクアートのエチケットボトルを眺めながら
複雑で見事な調和を示す
現代ニュージーランドワインの傑作をご堪能ください。
御結婚祝いのプレゼントにもおすすめです💝
「見つめ合う二人」引き離すことはできません。
当店に飾ってあるポスターのQRコードから
コルクアートのワインバーが舞台の物語（シミュレーションゲーム）も
お楽しみ頂けるので、ワインを飲みながら是非。
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております！
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