おすすめブルゴーニュの泡、白！

 

いつもブログをご覧いただきまして

ありがとうございます。

こんにちは、スタッフの前川です！

 

今日は日差しも暖かく、

うららかな日和でしたね。

昨日、一昨日に引き続き

本日も新入荷ワインを

ご紹介させて頂きます！！

今日ご紹介するワインの生産者

ポール ガローデ氏は

 かの有名なコント ラフォンの

元醸造責任者で

現在までモンテリー村の

生産者組合会長を務めています。

派手さこそないもの

堅実なワイン造りで定評がある

そんな彼が造るワインがこちら！

 

NV Cremant de Brourgogne Brut

 Methode Traditionelle

クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット

メトード トラディショナル

 

生産者 ポール ガローデ

生産地域 フランス ブルゴーニュ地方

葡萄品種 ピノ ノワール 70％ シャルドネ 30％

￥3200（3520）

 

こちらのクレマンはなんと

モンテリー村のピノ ノワール70％と

ムルソー村のシャルドネ30％

を贅沢に使用！

 

柑橘系や蜂蜜のアロマと

リッチな味わいが特徴です。

お食事と一緒に楽しみたい1本。

 

 

2018 Bourgogne Chardonnay

ブルゴーニュ シャルドネ

 

生産者 ポール ガローデ

生産地域 フランス ブルゴーニュ地方

葡萄品種 シャルドネ 100％

￥3200（3520）

 

キュヴェ名は

ブルゴーニュ シャルドネですが

こちらもムルソー村の

シャルドネを100％使用！

膨らみのある果実味に

ピュアな酸が綺麗に

溶け込んでいます。

 ムルソーを彷彿とさせる

リッチな味わい。

 

 

2018 Meursault Vieilles Vignes

ムルソー ヴィエイユ ヴィーニュ

 

生産者 ポール ガローデ

生産地域 フランス ブルゴーニュ地方 ムルソー村

葡萄品種 シャルドネ 100％

￥7000（7700）

 

樹齢80年を超える古木から

造られるムルソー。

深く伸びた根が

母岩のミネラルを吸収し

複雑で奥行きのある味わいに。

ブルゴーニュ シャルドネに増して

更にリッチでパワフル！！

アカシアの花、白桃、

蜂蜜、ヘーゼルナッツ等のアロマ。

 

ポール ガローデ氏の造るワイン、

皆様も是非お試しください！！

皆様のご来店、心よりお待ちしております。