ルー デュモン、仲田晃司さんを囲んでのワイン会

２０１８．１／２２(mon)

19：00

Lou Dumont

天地人

仲田 晃司さんを囲んで

ワイン会を開催

NHK総合「プロフェッショナル仕事の流儀」に、取り上げられたルー デュモンの仲田晃司さん。ワイン造りの聖地といわれるフランス、ブルゴーニュで活躍される醸造家です。

その実力は、ブルゴーニュの神様と讃えられた故「アンリ ジャイエ」も認めたほど。

一切の妥協を許さない職人気質のワイン造りは、見事なまでに味わいに反映され、同時に仲田さんの人柄を表すかのような力強さや純粋さをテロワールと共に感じさせてくれます。

今回は、あえて日本が誇る和食、それも「天ぷら」と仲田さんのワインを合わせて堪能していただきたいと思います。各キュヴェに合わせて素材を吟味した「この日のための」特別な天ぷらコースと一緒にお楽しみいただけます。

場所　天ぷら　膳

　　　札幌市中央区南４条西３丁目

　　　 第３２桂和ビル４F

　　　TEL　011-522-2515

会費お一人様　￥16000（税込）

※定員になり次第締め切り終了

ワインのラインナップ（※順不同）

１．NVクレマン ド ブルゴーニュ ブリュット
２．NVクレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ロゼ
３．2014ブルゴーニュ ブラン キュヴェ ファミーユ
４．2014ムルソー
５．2014コルトン シャルルマーニュ
６．2014フィサン ルージュ
７．2014シャンボール ミュジニー
８．2014シャルム シャンベルタン

当日は、香水や整髪料など香りの強いもののご使用をお控えの上ご来場ください。
尚、会の特性上、お車でのお越しはご遠慮ください。