こんばんは。スタッフ栫です。
今年も残すところあと2週間になりましたね。
1年の締めくくりにちょっといいワイン飲みたいですね～♪
当店がおすすめするワインが掲載されています！
ワインラバーの愛読書
リアルワインガイド 第５６号
第５６号の特集はこちら。
3000円以下の本当においしいワイン
2016年 旨安ワイン
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| ２０１２ シャトー ドスモン クリュ アルティザン ￥２６０６（２８８０） |
クリーミーなロースト香ときれいな果実が甘い香りだから飲むと甘いだろうなぁ～と
思っていたらそう甘くなく、むしろほろ苦さが勝るほど。
酸も適量にあり、単純に「美味しい～」というワインではなく、本格派なところもある
「うむ、美味しいぞ、これ」という味わい。と言っても、やや明るめなベリーの風味もあって
低域～高域までカバーしているところが魅力的。
とても誠実に造られているという印象がバリバリのボルドー。
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| ２０１４ コート デュ ローヌ キュヴェ レア ￥２３００（２４８４） |
こ、これがコート デュ ローヌとは全く信じられない。
ブラインド試飲中は「ブルゴーニュじゃないけど、まるでブルゴーニュのよう」
と思っていたんだから。
それ程エレガントなコート デュ ローヌできれいな赤果実（黒じゃない！）が
しっかりとしながら味つきはしっかり。オマケに液体は滑らかで、酸もきれいに乗っている。
そして、味も各要素もバランスバツグン。
これこそ調和感だ。これはマジにいいワインだわ。
徳丸編集長 素敵なコメントありがとうございます♥
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