こんばんは。スタッフ栫です。
雪まつりも終盤!
意外と札幌市民は、見に行かないらしい?
地元だと、そんなものなのかな?
2月に入り、新しいワインが続々と入荷しております!
2014年ルナ パッサンテ ネロダーヴォラ ¥2268(税込み)
陶器のラブコレクションシリーズ
この時期だけの限定入荷です。
ルナ パッサンテは、「月が夜空をとおりすぎる」という意味
月が夜空を通る夜の間に摘み取られたブドウで作られたワイン
赤い果実や花の香りを持つ強烈なアロマ
グリルした肉や熟成したチーズと好相性
品種ネロダーヴォラ100%
2011年 シャトー フルカス ボリー ¥3480(税込み)
格付け2級シャトー所有のシャトー
2009年にCHデュクリュ・ボーカイユのボリー家が購入した
CHフルカス・デュモンから改名された新進気鋭のシャトー。
ブラックベリーなどの果実香があり、リッチな味わいです。
葡萄品種 : メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、PV10%
マグナムサイズが入荷!!
左)2009年 シャトーローランギャルド グランヴァンMAG ¥9180
ブライのアルティザン、ブルーノ・マルタン氏のシャトー・ローラン・ラ・ギャルドのトップ・キュヴェ。
凝縮感のある果実味と芳醇な風味、飲み応えのあるボディの当たり年2009年
凝縮感のある果実味と芳醇な風味、飲み応えのあるボディの当たり年2009年
葡萄品種 : メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%
右)2009年 シャトーローランギャルド トラディションMAG ¥5580
このトラディションは、ブライの風土とブルーノ・マルタン氏のワイン造りの根底が良く表れている
スタンダード・キュヴェ。
低温マセラシオン、天然酵母による発酵、ソフトプレスを行い、2/3はバリック(新樽20%)、1/3はスチールタンクにて熟成しています。
低温マセラシオン、天然酵母による発酵、ソフトプレスを行い、2/3はバリック(新樽20%)、1/3はスチールタンクにて熟成しています。
香りにはスパイシー感や土の香り。
口当たりにはしっかりとした酸味があり、細やかでシルキーながら、しっかりと感じるタンニン。
苦み・辛みがアクセントになり、ボリューム感のある果実味。
スパイシー感があり、やや野性的なニュアンスも感じられます。
口当たりにはしっかりとした酸味があり、細やかでシルキーながら、しっかりと感じるタンニン。
苦み・辛みがアクセントになり、ボリューム感のある果実味。
スパイシー感があり、やや野性的なニュアンスも感じられます。
シャトー・ジスクールのオーナーが手がけるボルドー格付第5級シャトー・デュ・テルトルのセカンドワインです。
マルゴーワインの産地でもっとも標高の高い土地(テアトル)にシャトーがあり、
バランスの取れた味わい、フルーティで力強く豊かな風味がかすかに青くさくそれによって力強さを感じさせるワインです。
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