今日のおやつは、小樽の有名洋菓子店「LeTAO」のフロマージュ・ドゥ―ブル！
ありがとうございます！！！
こんなにも有名なのに実は初めて食べました（笑）
ふわふわの食感、、、濃厚なチーズ、、、たまりません（＞＜）
みんなで仲良く5等分♪
このおやつの時間は、やみつきですね！
御馳走様でした♪♪
2014年4月14日月曜日
2014年4月5日土曜日
ワイン木箱、ちょびっと値上がりしました！
札幌ワインマーケットの目玉商品になっているワイン木箱、
今月から４００円になりました！
新生活の収納や、インテリアにいかがですか？？
よっしーおすすめ木箱、CLOS DU VALも入荷しています！
早い者勝ちですよ♪
入口のワイン樽には、ステキなお店のショップカードが置いています！
気になるお店をチェックして下さいね♪
今日のおやつ♪&イタリア・チリワイン入荷！
今日のおやつは、フルーツたっぷりのケーキでした！！！
どのケーキにするか、争奪じゃんけん大会！
よっしーは、イチゴとブドウのケーキをゲット♪
いつも美味しいものを食べれて幸せです！
御馳走様でした。
「キャンティ レッドラベル」が入荷しています！
デイリーワインとして飲みやすい価格、￥1274（税込）にて販売しています！
キャンティ レッドラベル
（イタリア）
750ｍｌ ￥1274（税込）
どんなお料理とも相性の良くて、ガブガブ飲める飲みやすさがとっても◎！
是非、お試し下さい♪
チリからは、天使のデザインが有名なモンテスから、
かなり希少な限定品「モンテス タイタ」が入荷しました！
オーナーのモンテス氏が納得いく出来であると判断した年にしか生産されない特別なワインです。年間生産量はたったの3000本。
お値段は少し高めですが、数量限定の特別なワインです！！
2007 モンテス タイタ
750ｍｌ ￥32400（税込）
2014年3月30日日曜日
かまだで開催「クエの会」
前回の「ふぐ祭り」に続き
かまだとエノテカのコラボです。
最近、スリムになった宮澤さんの写真
ヴィエイユが撮ったからピンボケだよっ！
春野菜と蛍烏賊の土佐酢ジュレ
フランスでも流行ってるという
九平治の純米大吟醸
難しい事はよくわからないけど、スルスル飲めちゃった！
クエ薄造り
ぽん酢に薄らとクエの身の脂が浮かぶ.....
クエの唐揚げ
揚げたらもっと美味しい！
クエ炙り握り
美味し過ぎる♪
クエ鍋
箸休めの自家製チーズ
クエのあら入り
いいお出汁が滲み出ていました。
銘醸ワイン＆希少な日本酒
こだわり過ぎる宮澤さん＆川口さんのラインナップ
最後のワインは、ペロ ミノのモレ サン ドニ ラ・リュ・ド ヴェルジィ
クエのお出汁をたっぷり吸ったお米は
満腹だったにも関わらず
せとかのシャーベット
こんな内容で一人１４０００円！
贅沢な会を堪能しました。
2014年3月24日月曜日
こんなステキなお買得ワイン！
お買得で美味しいワイン！という事もあって、リピーターさんが続出のフランス・ローヌの赤ワイン、「コート・デュ・ローヌ・ルージュ/ギガル」のご紹介です！！
ブラックベリーやプラムなどの黒果実系の果実味にフローラルの香り、滑らかなタンニンが特徴です！
しっかりとした味わいなのに飲みやすく、お肉やチーズ料理にぴったりです！
2010 コート・デュ・ローヌ・ルージュ
/ギガル（フランス・ローヌ）
750ｍｌ ￥1780（税込）
そして、北海道ワインもオススメです！
サッポロビールの上質な北海道ワインシリーズのプレミアムワイン。
数量限定、「グランポレール 余市ピノノワール」
北海道余市町登町にある共働く契約栽培畑「弘津園」のピノノワール100％で作られた、
華やかなアロマと柔らかなタンニン、滑らかな余韻が特徴。
一度は飲んで頂きたい貴重なピノノワールです！
2010 グランポレール 余市ピノノワール
/勝沼ワイナリー
750ｍｌ ￥3150（税込）
今日のおやつは、、、
今日のおやつは、またまたエノテカの宮澤さんから頂いた、
平岸のもち菓子処「ふくや」のコーヒー大福と試作品のコーヒーどら焼き・・・
このコーヒー大福、一度は食べて欲しい驚きの大福です！
絶妙なバランス、とっても美味しい！！
試作品のどら焼きも美味しく頂きました（＾＾）
宮澤さん、いつも差し入れありがとうございます！！
亀吉も、大好物のホタテを貰ってご機嫌です！
食べるのが早すぎてブレてしまいました・・・。
魚介類が大好きなグルメな亀吉です！
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