９月お疲れ様会の様子 ～和三盆さまにて～

 

皆様こんにちは。

スタッフの堀内です！

先日、９月の感謝祭セールお疲れ様会と称して

お食事会が開かれました🥂

場所は、いつもお世話になっております

すすきの 串揚げおでんのお店「和三盆」さん。

昨年同様にたくさんの美味しいお料理を

いただいてきました～！

ピノ子社長、ヴィエイユ専務

いつもありがとうございます！

まずはビルカール サルモンのロゼ（マグナム）で

乾杯～！

マグナムボトルの特別感を味わいながら

串揚げや

うなぎの白焼き

おでんも絶品！

白ワインはブラン・ド・ランシュ バージュ♪

白い花を思わせるアロマとふくよかな果実味が

詰まった素晴らしいボルドーブランです。

アワビの串揚げ！

キャビアがのっていました！

贅沢～✨

さんまも、牡蠣も

新鮮でおいしかったです

北寄貝！！

貝類に目がないピノ子社長と堀内です

赤ワインは・・・

2014年ラ・セルグ

ポムロールの飲み頃を開けさせていただきました。

しなやかで濃密な果実味、熟成感を伴って

複雑味を帯びています。

サーロインやヒレステーキ・・

なんて贅沢なんでしょう・・感涙

イカって本当に美味しいですよね

瞬く間になくなったポテト(笑)

ブルゴーニュもいただいてしまいました

アラン ビュルゲの

ジュヴレ シャンベルタン サンフォニー

交響曲を意味する「サンフォニー」

約20もの区画をブレンドしており

美しい調和が楽しめます

しなやかで丸みを帯びた味わいと

魅惑のアロマが幾重にも・・・

パリッパリ手羽先、絶品！

蟹の天ぷら✨

最後まで贅沢でした・・・

干し柿のデザートは

もちろん

ヴィエイユ専務のリクエスト！(笑)

その後も2次会まで行かせていただき

楽しい夜でした。

（何とか家まで帰れました）

さて、北海道の短い秋が始まっていますね。

「食欲の秋」

美味しいご飯にぴったりなワインを

選ばせていただきたいと思います。

皆様のご来店をスタッフ一同

お待ち申し上げております！