皆様こんにちは。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
スタッフの堀内です。
新しいワインが入荷しましたので
本日もご紹介させていただきます。
Maison Petit Roy（メゾン プティ ロワ）とは
日本人醸造家の斎藤 政一さんが
ブルゴーニュの地に構えるワイナリーです。
斎藤さんは大学時代に地球の砂漠化の研究に携わり
緑化活動を行っていく中で、葡萄栽培に興味を持ちました。
卒業後は長野県のドメーヌ曽我で働き、2006年ついにフランスへ。
ドメーヌ シモン ビーズにて栽培や醸造を学びます。
その後も自身に足りないものを追及し
様々なドメーヌの門を叩き、着々とスキルアップをしていきました。
2016年、満を持して自身のドメーヌを設立。
初めのころは、買い葡萄や畑を借りてワイン造りをしていましたが
現在は少しずつ自社畑にフォーカスを当て
自然と向き合う日々なんだそうですよ。
全ての畑においてテロワールを活かすため
銅や硫黄をほぼ使用せず、土壌や微生物のバランスを壊さないように
収穫期までのほとんどの時間を畑仕事に費やしている
というわけです。
さて、そんな愛情たっぷりに育て、造られ
縁あって当店に入荷したワインが、こちらです！
左から
Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge Les Perrieres
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ レ・ペリエール
￥8000（8800）
ポマールの丘の上に持つ自社畑のピノノワール100％を
全房発酵により、フレッシュでエレガントな1本です。
香水のように香る、華やかで美しいアロマが特徴的です。
Bourgogne Rouge Les Lormes
ブルゴーニュ ルージュ レ・ローム
￥8800（9680）
こちらはポマールの自社畑のピノノワール100％。
2022年の猛暑を感じさせないよう早摘みし
綺麗な酸と、淡く美しい色調。
じわじわと旨みが感じられるクラシックなスタイルです。
Savigny Les Beaune Rouge
サヴィニー レ・ボーヌ ルージュ
￥11000（12100）
南西向きの斜面という好立地の区画。
良い畑で伸び伸びと育ったことがわかるような
力強さが魅力です。
すぐに楽しむだけでなく寝かせた先も楽しみな1本。
Pernand Vergelesses 1er Cru Les Fichots Rouge
ペルナン ヴェルジュレス 1級 レ・フィショ ルージュ
￥13000（14300）
凝縮感のある、黒い果実のアロマ。
口に含むと、肉厚な力強さと柔らかさが共存しており
大変バランスの良い味わいです。
ぜひ、気になる方は店頭でご覧くださいね。
皆様のご来店をお待ちしております。
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