皆様こんにちは。
札幌ワインマーケットの堀内です。
瞬く間に、師走の上旬が過ぎ去って行きましたね。
いかがお過ごしでしょうか?
さて、本日も新入荷ワインのご紹介をさせていただきます!
日本人醸造家であり、ドイツのファルツに
拠を構える生産者
「ベルンハルト コッホ」にて
醸造責任者を務める「坂田 千枝さん」が
手掛けたワイン
『ピノノワール
キュヴェ チエ トロッケン』
¥3500(3850) ※写真左
フレンチオーク樽で18ヵ月熟成しており
豊かな果実味に加え、複雑さ、そして
心地良い樽の風味を感じられる1本です。
『シャルドネ
キュヴェ チエ トロッケン』
¥3500(3850) ※写真右
白い花や柑橘系果実の
フレッシュで 繊細なアロマ。
軽やかで、生き生きとした口当たりです。
洋ナシやメロンを思わせる
フレーバーや、ナッツのような
香ばしいニュアンスも感じられます。
なんと、どちらのワインも
ブルゴーニュ好きな
千枝さんが日本市場限定で造った
大変特別なワインなんです!
これからの特別なホリデーシーズンに
ぜひ いかがでしょうか?
皆様のご来店を、お待ちしております。
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